王新峰 朱紫薇 孙新文 向春和 黄左信 张伶俐

1.石河子大学动物科技学院，新疆石河子832000；2.汕头大学医学院，广东汕头515041；3.新疆生产建设兵团第十师兽医站，新疆北屯836000

近年来为改善人居环境，国家大力推进生态环境建设和保护，新疆地区也相应出台并实施了退耕还草/ 退耕还林政策，同时为缓解绿地的荒漠化，设立了大量的禁牧区和轮牧区。伴随人民生活水平的提高和饮食结构的改变，消费者对畜牧业产品的需求持续增加，从而使对动物产品需求的增加与饲草料资源短缺的矛盾日益凸显。为解决这一难题，我国大力推行科学饲养，科学评估非常规饲料营养价值并加大其开发和利用，促进畜牧业节本增效，实现我国畜牧业的可持续发展。

新疆是我国主要种植籽用葫芦地区之一，仅新疆昌吉州2016年种植面积为1.8 万～2.0 万hm2[1]。籽用葫芦是以种子为主要食材的经济作物，属于葫芦科葫芦属植物。收集籽实后剩余的瓜瓤被废弃，造成资源浪费和环境污染。因此，深入研究籽用葫芦副产物的营养特性和饲用价值，可最大程度降低环境污染，丰富我国饲料资源库，促进节本增效，降低饲养成本。本研究使用籽用葫芦去籽后瓜瓤与麦草进行混合发酵，评价其饲料营养价值，以期为其在畜牧中的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 微贮材料

籽用葫芦瓜为去籽后剩余部分，麦草为去除籽粒后的秸秆；菌液主要为乳酸菌、酵母菌，枯草芽孢杆菌等，实验室自行培养制备，食盐和尿素购于市场。……