李丽媛，李 博，闫会章

（1.昌黎县农业农村局 066600；2.饶阳县农业农村局 053900）

复合酶制剂是一类新型的活性饲料添加剂。 在饲料中添加后，能提高动物的消化率和饲料转化率；提高日增重，降低料增重比；增加动物营养摄入，缩短生长周期；并能扩大粗饲料的使用量，降低饲料成本；还有防病和减少环境污染等作用，无毒副作用，被誉为绿色添加剂，是饲料添加剂领域最有发展前景的产品。

由于配合饲料由多种原料组成，各种原料的化学结构和物理结构互不相同， 并且影响畜禽配合饲料消化吸收的因素是多方面的，所以使用单一酶系统的作用是十分有限的。 为更大地提高饲料营养价值和畜禽消化能力，充分利用各种酶的协同作用，发挥其综合效应， 将多种酶制剂复合形成多酶系统是十分必要的，这就形成了当今世界各国普遍流行的饲用复合酶制剂。

1 材料与方法

1.1 试验用复合酶制剂

断奶仔猪用复合酶制剂。 饲料用酶制剂主要可分为两类，消化性酶和非消化性酶。 饲料中常用的消化性酶制剂有α-淀粉酶、糖化酶、酸性蛋白酶和中性蛋白酶，主要辅助动物消化道酶系作用，降解淀粉和蛋白质成为易被吸收的小分子物质。 非消化性酶主要包括木聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶和植酸酶。 非淀粉多糖酶通过破坏植物细胞壁，分解纤维素、半纤维素和果胶等非淀粉多糖(NSP)，既把这些不可利用的多糖分解成可被消化吸收的小分子糖类， 又可以暴露细胞壁保护的淀粉、蛋白等，使其更充分吸收利用。……