佘海标

潮州手拉壶是潮州地区代代相传的一门传统手工技艺，是潮州民间手工艺文化的一颗璀璨明珠，也是外地人认识潮州文化的一张“名片”。在全国各地愈发重视民间手工艺文化的大环境下，潮州手拉壶被评为国家级非物质文化遗产，成为潮州人民的骄傲。潮州手拉壶之所以受此荣誉，与它超凡的手工技艺和深厚的文化内涵是分不开的。下面，我们以潮州手拉壶“竹舞”为例，从其手工技艺与创作思路入手，探析其文化内涵。

潮州手拉壶“竹舞”是基于潮州手拉壶的传统创作手法——手工拉坯法（或叫轮制法）创作成型。手工拉坯法是最原始辘轳制陶技法，至今已拥有一千多年的历史。在手工拉坯法的操作下，手拉壶的成形过程，需将泥料自下向上伸延且内外翻转，构成圆弧性的运动空间。成型过程中，创作者要用手指发力，对泥料进行捏、压、按、挤，促使手拉壶的坯体逐步塑形。在这个过程中，轮盘旋转的快或慢，手指按压下的坯体沿弧线止旋，或沿直线上提，甚至用力按压或捏挤，能够使得壶体最终显示出不同的姿态，展现出多种技艺美、形态美。当然，在用手工拉坯法进行创作的过程中，还需要进行创作理念的融入，才能最终呈现出“竹舞”的意韵。

竹舞，顾名思义，就是竹子的美妙舞蹈。竹子是中国人民历来都很喜爱的一种植物，它在中国历史文化发展和精神文化形成汇总产生了巨大的作用。竹子是气节的代表，它的秆挺拔秀丽、叶潇洒多姿、形千奇百态。……