“斜杠青年”张鲁宁的主业是文案策划，同时也是一名宠物烘焙师。

文案策划收入较高但费脑耗时，做宠物烘焙快乐无穷却利润很低，两者不存在孰优孰劣。在张鲁宁心里，都市上班族的工作压力越来越大，生活节奏也越来越快。如果非要在收入和快乐之间做个选择，她毫无疑问选择后者。

张鲁宁是一名妥妥的“90后”，却拥有20多年的养宠经验。由于父母对狗狗的喜爱，自她记事以来，家里就养了狗狗，她也因此戏称自己是“母胎养宠”。

张鲁宁最初接触到宠物烘焙，缘于一次家人的生日晚宴。当时，家里的狗狗可怜巴巴地看着餐桌，那小眼神让人特别难忘。她很想从桌上拿点儿什么给狗狗吃，但宠物们的肠胃很娇嫩，出于对健康的考虑，人能吃的奶油蛋糕，爱宠们是没有口福了。

她当时就想，“狗生”短暂，必须吃好，只吃狗粮的狗狗，生活会失去很多乐趣。于是，她开始捣腾各种食材，鸡蛋、羊奶、紫薯、鸡胸肉、牛肉、三文鱼和花菜等等，一直变着花样做宠物点心，就这样，宠物烘焙事业便有了雏形。

两年前，张鲁宁的宠物烘焙工作室开业了，主营各种精致的宠物定制蛋糕、甜点和小零食。一开始，张鲁宁只是经营实体销售。一次带自家狗狗去宠物店洗澡的经历，让她和宠物店的老板娘惺惺相惜，每次见面都相谈甚欢。渐渐地，她便成了宠物馆的“御用”烘焙师。

老板娘说，只要她提出想法，无论是披萨、奶酪棒、蛋糕、饼干、甜甜圈等等，张鲁宁都能像变魔法一样给她变出来。经过几年的努力，现在，张鲁宁的客户不仅来自线下，也有很多新客户通过线上平台前来咨询购买。

虽然生意还不错，但宠物蛋糕的成本并不低，张鲁宁的店每月还“限量”出售，只接20至30个订单，仔细算下来一个月只有1000余元的利润。利润单薄，换成一般人很可能随时终止经营，张鲁宁却并没有因此造成什么困惑。她做宠物烘焙的初心源于对宠物的热爱。初心不改，甜蜜就会继续传递下去。

最多的时候，工作室里养了六只狗狗，两只法斗犬、一只雪纳瑞犬、一只柴犬、一只边牧犬和一只阿拉斯加犬。2018年，其中一只法斗和阿拉斯加先后去世了，张鲁宁将其他三只狗狗送回了家，把雪纳瑞“披萨”留在了身边。

张鲁宁和她的合伙人正在测评新产品，新产品的灵感多来源于人的食物。平日里，两人也会经常上网搜一些好看的蛋糕、點心的图片当作参考。工作室不时会推出精致漂亮的小零食，以及宠物围兜、背心这些可爱的小周边。不同节日还有不同主题的蛋糕，比如圣诞节、万圣节主题的蛋糕、中秋月饼等。

披萨是工作室的小小试菜员，新品都要先经过它的品鉴。披萨很爱吃宠物蛋糕。恰逢披萨生日，张鲁宁准备给它做一个精致的生日蛋糕。说到爱犬，张鲁宁笑称披萨有点傻傻的呆萌，什么都喜欢吃。

张鲁宁在线上经营着烘焙工作室，每次打开手机，都会有新客户来咨询和购买，每当这时她又做起了客服的工作。

张鲁宁制作的各种狗狗主题蛋糕，如果不专门说是宠物蛋糕，相信不少人会忍不住把它们吃掉。

张鲁宁正在为披萨制作生日蛋糕，她打算制作一个披萨形象的饼干小人立在蛋糕上。

张鲁宁的主业是护肤品公司文案策划，她对于这份工作也很喜欢，只是这份工作有些“费头发”。平时工作比较忙，只有下班和周末的时间工作室才能接单。目前，她也并没有打算把宠物烘焙做成主业，对于她来说，宠物烘焙是一种“情怀”，目前这样“小而美”的状态很适宜。

遛披萨，是繁忙工作之余的日常活动，张鲁宁很享受和披萨朝夕相处的时光。

蛋糕虽小，食材却不少，鸡蛋、牛奶、面粉、鸡肉……许多工序下来，花费的时间真不少。不赶工，悉心做好蛋糕，虽然利润少，张鲁宁还是坚持限量供应。

（图/视觉中国）