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一种黑木耳棚室栽培病害病原菌鉴定

2020-05-13刘佳宁马银鹏张丕奇马庆芳

黑龙江科学 2020年8期
关键词:黑木耳

刘佳宁,马银鹏,张丕奇,马庆芳

(黑龙江省科学院微生物研究所,哈尔滨 150010)

木耳(Auriculariaheimuer)[1]别名黑木耳、光木耳,其子实体胶质,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,同时具有很高的药用价值,是世界公认的高营养保健食品。我国木耳栽培规模逐年扩大,木耳产业已经成为东北部分地区的主导产业,在农业总产值中占有较大比重[2]。

近年来,随着国家脱贫攻坚战略的实施,很多贫困地区将农产品产出比较高的食用菌栽培项目作为脱贫的主要手段进行推广。棚室栽培黑木耳由于其具有占地面积小、资金投入少、商品产出比高等特点,已成为食用菌栽培项目中的主要品种。黑龙江省勃利县境内的多个黑木耳栽培项目纷纷上马,项目实施过程中,由于栽培经验不足,对栽培环境的控制不到位,会发生温度过高、湿度过大和棚内通风不良等现象,为黑木耳病害的聚集和发生创造了条件。从黑龙江省勃利地区采集病原菌样品,根据科赫法则的基本步骤进行了一系列分离培养、病原菌回接和形态及分子生物学鉴定等试验,确定了该病原菌的分类地位,为后续防治奠定了基础。

1 材料与方法

1.1 病害调查与病原菌菌株获取

采集具有典型病害特征的样品进行分离培养获取纯病原菌菌株。该病害的典型特征为:在菌袋内和黑木耳子实体上形成白色的丝状覆盖物,初期极其薄弱,当温度和湿度增加后,白色的丝状覆盖物迅速增加,严重时可覆盖整个黑木耳子实体表面,及时晒干黑木耳子实体,白色丝状覆盖物也不会消失,仍与黑木耳子实体紧密结合。……

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