刘 洋, 赵 强, 于瑞海, 李海昆, 王永旺

多肽菌素在长牡蛎人工育苗生产中的应用

刘 洋1, 赵 强2, 于瑞海1, 李海昆1, 王永旺1

(1. 中国海洋大学, 海水养殖教育部重点实验室, 山东 青岛 266003; 2. 烟台市海洋经济发展研究院, 烟台 364110)

多肽菌素作为一类具有抗菌活性的生物短肽, 是一种可以替代抗生素的生物肽。为了推广多肽菌素在水产养殖中的应用, 本研究以长牡蛎()人工育苗为基础, 以添加2×10–6mol/L青霉素钠为对照组, 以添加5个不同浓度(2×10–6、4×10–6、6×10–6、8×10–6、10×10–6mol/L)多肽菌素为实验组, 研究多肽菌素在长牡蛎人工育苗生产中的应用。结果显示: (1)在长牡蛎种贝培育方面, 培育前8天各组差异不显著(0.05), 培育后期添加6×10–6mol/L多肽菌素组存活率均最高, 对照组最低, 且培育至32天时该实验组均显著高于其他组(< 0.05)。(2)在长牡蛎幼虫培育方面, 幼虫壳高日增长量在添加6×10–6mol/L多肽菌素组中最大, 为11.57 μm/d, 而对照组仅为9.61 μm/d; 幼虫存活率方面对照组始终最低, 而添加6×10–6mol/L与8×10–6mol/L多肽菌素组均保持较高存活率, 显著高于对照组(< 0.05)。(3)在长牡蛎幼虫附着变态方面, 添加6×10–6mol/L多肽菌素组附着率最高、附着时间最短, 且均与对照组差异显著(< 0.05)。(4)在长牡蛎稚贝培育方面, 稚贝壳长日增长量实验组均高于对照组, 且随添加浓度的上升, 日增长量也随之增加; 稚贝存活率在添加6×10–6mol/L多肽菌素组达到最高, 与对照组差异显著(< 0.05)。结果表明, 使用多肽菌素与使用青霉素钠相比, 多肽菌素显著提高了整个牡蛎培育过程中的存活率、生长速度、及附着变态率, 这也为多肽菌素在贝类育苗生产中的推广提供了基础依据。

多肽菌素; 长牡蛎; 种贝; 幼虫; 稚贝

长牡蛎()作为我国重要经济养殖贝类, 因其生长速度快、产量高、经济效益显著等优点, 深受养殖单位喜爱, 近年来随着牡蛎养殖价格的上涨, 其养殖面积不断扩大, 带动了我国牡蛎养殖业的快速发展[1-2], 因此, 对牡蛎苗种需求量也不断增加, 但近年来, 在牡蛎人工育苗过程中易出现幼虫下沉死亡、生长缓慢、以及附着变态率低等现象[3-4], 针对这些问题, 育苗单位一般使用抗生素进行抑菌和杀菌等处理, 以降低幼虫死亡率和提高幼虫生长及变态率。

抗生素作为控制水产养殖动物疾病发生的重要药物, 近年来研究表明不仅增加动物耐药性, 同时药残危害水环境中的生态系统, 这使得抗生素渔药的使用面临严峻挑战[4-5]。……