文│杨景晁（山东省畜牧总站）

马云蕾（山东省寿光市农业农村局）

动物福利问题，近年来越来越受到人们关注，但如何认知动物福利、如何实施动物福利，不同专家学者有不同的看法，甚至彼此争议很大。畜禽养殖生产活动，总是处于一定的具体国情之下的。因此，动物福利与国情密切相关，不能与国情割裂考虑。笔者认为，立足于当下中国的国情，对养殖从业者来说，动物福利的实质，是人类以饲养动物为主要劳动对象，在获取经济效益基础上，创造条件让被饲养动物的生命属性最大限度得到满足与表达，让其生命价值最大限度得到尊重与实现。从人的思想意识层面讲，它反映了人们以什么样的思维和价值观看待人与被饲养动物的关系问题；从人的行为活动上讲，它反映了人们以什么样的态度和行动处理人与被饲养动物关系的问题。

动物福利包含的内涵很多，比如，我们创造条件，让被饲养动物吃得好、喝得好、呼吸到清洁的空气，有尽量大的活动空间，生活环境舒适，心情舒畅，受到的应激较少或无应激，让其生物学习性能得到较好的表达，这些都是实施动物福利的表现。在这方面，发达国家做得较为超前，如部分发达国家通过法律禁止家禽笼养，在鸡场（鸡舍）内配套相应的设施或者创造模拟自然环境的鸡场（鸡舍）环境，以使家禽能有更大的活动空间、相对自由更大，沙浴、觅食、性交、行走、展翅、排翅、梳羽等生物属性能得到更好的表达，这种情况下鸡只的心情愉悦、舒畅，能够健康、快乐成长，对产品质量也有积极影响。……