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饲养密度对猪群生产性能及健康的影响

2020-05-11宋远志

农民致富之友 2020年9期
关键词:栏舍猪只福利

宋远志

随着饲养业的发展,養猪业逐渐成熟,传统的过度密集的猪群饲养管理模式已经不再适用。只有合理的饲养密度才能实现生产成本、猪群生产性能及猪群健康水平的综合协调,最大化养殖经济效益。

一、饲养密度概述

饲养密度是指单位栏舍面积内猪的头数,通常可以用头/m2表示。饲养密度直接与饲养成本相关,密度越大,在有限的栏舍面积内就能养更多的猪。因此很长一段时间以来,养猪业都是采取大饲养密度的集中饲养管理模式,尽可能地增大饲养密度,从而达到缩减成本的目的。但是饲养密度过大会对猪的生产性能及健康造成负面影响,反而导致生产效益和经济效益降低,可谓得不偿失。

二、饲养密度对猪群生产性能和健康的影响

1、饲养密度对猪群生产性能的影响

猪群生产性能通常指生长性能与繁殖性能,二者都是直接影响养猪经济效益的重要因素。其中生长性能主要影响肉猪经济价值,而繁殖性能则直接决定猪仔经济价值高低。对现代养猪业而言,尽可能提高猪群生长性能及繁殖性能极其重要,而饲养密度正是对二者有着巨大影响的基础因素。

(1)影响生长性能。养猪需要合理控制饲养密度,才能实现生长性能最大化。而且饲养密度对猪群生长性能的影响体现在多个方面。首先是猪的采食量方面。当饲养密度过低时,栏舍内猪的数量较少,可能导致猪心理负担过大,产生不安全感,进而影响猪进食,导致猪采食量降低。而当饲养密度过高,栏舍内猪的数量过多,那么猪的活动范围将收到严重限制,同时每头猪占用食槽的长度和时间都将减少,相应的猪的采食量也会有所降低。根据相关研究表明,当饲养密度由0.4头/m2上升至0.5头/m2时,猪的觅食时间将会减少16.8%,采食量也会有所降低。在一定范围内,饲养密度增大有利于猪群采食量提升,进而促使猪群生长性能提升。而在超过一定范围后,饲养密度继续增大会导致每头猪的觅食时间、觅食频率及采食量都会降低,进而导致生长性能降低。部分养猪场管理人员对饲养密度的认知不足,没有正确意识到合理控制饲养密度的必要性,简单地认为加大饲养密度有利于降低养殖成本,从而不断加大饲养密度。然而在饲养密度超过一定范围后,栏舍成本虽然得到了有效控制和降低,但也带来了一系列问题,包括栏舍环境差、猪群食欲差、猪只生理功能受影响、猪只肠胃功能受损害等。在这些问题的影响下,猪群生长性能大幅降低,同时营养管理、病害防治等成本也会大幅增加,反而得不偿失。

(2)影响繁殖性能。饲养密度对母猪养殖的影响主要体现在两方面,分别是缩短分娩间隔时间与产程,提升产仔成活率。通过相关研究表明,母猪分娩当天血清中的生殖激素和孕酮浓度受饲养密度影响,饲养密度过高,生殖激素及孕酮浓度越低,不利于母猪分娩,从而会导致分娩间隔时间和产程延长,同时产仔成活率也会降低。这是因为饲养密度过高导致猪圈温度与湿度上升,同时圈内有害气体浓度也会有所提升,这两点均会导致母猪繁殖功能受影响,使得繁殖性能降低,造成生产损益。

2、饲养密度对猪群健康的影响

(1)影响猪群福利。对猪群养殖而言,保障猪群福利十分重要。所谓猪群福利,实际上就是指猪群处于身体和精神完全健康的状态,而且所处环境十分协调。只有在良好的猪群福利管理下,猪群福利才能为猪群健康提供有效保障。不可否认,栏舍圈养能够通过群居、竞争的形式促进猪群的良性生长,同时能够有效避免猪群生长受外界因素干扰。不过群居圈养同样会对猪群健康造成影响,如猪只自身自然行为被压抑,觅食时间错乱、胡乱打斗、随地排泄等。其中饲养密度对猪群福利的影响极为明显,经研究表明,饲养密度越高,猪群福利越容易受到影响,而且影响范围和效果都会更加明显。经试验表明,1.00头/m2与0.56头/m2两个饲养密度下,前者肥猪的消极行为要多出194..43%,同时喝水时间也会减少88.23%。即便饲养密度变化不大,肥猪皮肤损伤情况都可能发生变化。研究表明当饲养密度从1.43头/m2降低至1.11头/m2时,肥猪身躯皮肤损伤都会呈现明显的降低趋势。当猪群饲养密度过高时,猪群基本福利将难以得到有效保障,如猪圈环境过于潮湿、闷热和不通风,饮水不足且难以保障足够干净,蚊虫叮咬加剧,营养不够平衡,自由空间被大幅压缩等。

(2)影响猪群生理。高密度饲养会直接损害猪只健康,而且还会加剧猪群各种炎症与应激反应行为。在饲养密度过高的情况下,猪只自然行为被压抑,容易在拥挤的空间中产生各种应激反应行为,从而导致体内糖皮质激素增强,进而提高皮质醇浓度,影响抵抗力。抵抗力下降导致猪只更容易出现炎症反应,形成恶性循环,并会严重影响猪只免疫力系统,导致猪只更容易因为疫病而死亡,猪群成活率大幅下滑。而且免疫力系统受影响还会导致猪只体内有害微生物迅速繁衍,影响猪只胃肠消化功能,导致猪只进食和消化困难,严重影响猪只正常生长,进一步削弱免疫力。

三、优化饲养密度的策略

1、合理确定猪群饲养密度

饲养密度过高会对猪群生长性能与健康造成负面影响,但是饲养密度过小也不利于猪只的生长发育,同时还会导致栏舍成本大幅上升,因此合理饲养密度十分有必要。对此,养殖人员需要从多方面进行综合考虑。首先应当正确认知饲养密度过大所带来的圈内局部气温升高、猪只食欲减退、猪的生长性能与健康受影响等问题,从而在场地允许的前提下降低饲养密度。其次应当考虑饲养密度过小而造成的问题。群居有助于猪群竞争而增加猪只的采食量,让猪群在低温条件下共同取暖,同时强化猪只安全感,有利于实现猪群福利,从身体和精神两方面保障猪群健康。因此生猪饲养通常不采取单圈饲养方式,而且每圈通常至少饲养3只。最后从经济效益角度考虑,每头猪占地1.52m2到1.83m2通常为最佳。

2、加强猪场内部管理

在扭转一味加大饲养密度的错误观念的情况下,养殖人员应当将精力放在人力与空间管理上,采取科学手段进行养殖管理,从多方面控制成本损耗。做好饲养环境管理工作,确保栏舍内干净、通风,提供足够干净水,确保饲料养分充足,做好生猪免疫处理,加强养殖监管,及时宰杀、深埋或就地分化染病猪、淘汰劣质猪,保障猪群健康,提高猪群生产性能。

(作者单位:235320安徽省砀山县程庄镇农业综合服务站)

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