摘 要：采用单因子试验设计方法，分别在不同水质、不同清洗养殖池周期、不同郁闭度条件下，观察棘胸蛙存活及生长情况，分析仿自然条件驯养棘胸蛙效果，提炼相关经营技术，从而提高驯养棘胸蛙水平。结果表明：引用无人类污染源头水，无论是否消毒，均有利于棘胸蛙存活;对于锅底方形池，清理周期2周1次最佳;对于深沟式仿生态养殖池，清理周期可放宽至4周1次;提升郁闭度有利于棘胸蛙生长量增加，但将养殖池添加绿植的方法无显著成效。

关键词：棘胸蛙;仿自然;养殖池

中图分类号：S966.3

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200415053

收稿日期：2020-03-19

作者简介：黄哲，男，硕士，林业工程师。研究方向：林下经济发展、林业改革等。

棘胸蛙（Quasipaa spinosa）又名石鸡、棘蛙、石蛙等，是中国特有的大型野生蛙。棘胸蛙属水栖型中流水生活型蛙类，喜穴居生活，是南方丘陵山區生长的一种名贵食材，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损，以及解热毒、治疳疾等功效，故有“山珍”之称[1，2]。近年来，市场需求量不断增大，价格不断上升，野生资源供不应求，带动了棘胸蛙人工养殖的发展。本试验在利用养殖周边森林环境非木质资源的基础上，通过提升仿自然环境水平，降低棘胸蛙病害发生率和死亡率，获得品质更优的棘胸蛙，为林农创造更高的经济价值，为下一步推广驯养棘胸蛙技术奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验动物与场所

试验用棘胸蛙来源于福建省三明市众源棘胸蛙养殖专业合作社，试验在该合作社朱坑与龙泉养殖基地进行。

养殖池主要有2种，锅底方形池（以下简称方形池），深沟式仿生态养殖池（以下简称仿生池）。

1.2 仪器与设备

电子天平，捞网。

1.3 试验设计

1.3.1 不同水质条件对棘胸蛙存活情况的影响

选择朱坑基地进行试验，设计4个试验组，依次为1～4组，1组为对照组。1组使用从山上水源地流经到基地的山泉水（简称源头水），流经居民生活区后直接注入养殖池;2组使用源头水，流经居民生活区后，用高锰酸钾0.8～1.5g/m3进行水体消毒后注入养殖池;3组利用PVC管道直接引来源头水，直接注入养殖池;4组利用PVC管道直接引来源头水，用高锰酸钾0.8～1.5g/m3进行水体消毒后注入养殖池。每组投放幼蛙100只，设3个平行。每天记录存活数量，30d后汇总分析。

1.3.2 清洗养殖池周期对棘胸蛙存活情况的影响

选择龙泉基地进行试验，设计6个试验组，依次为1～6组，前3组使用方形池，后3组使用仿生池，1组为前3组对照组，4组为后3组对照组。1组、4组1周清洗1次;2组、5组2周清洗1次;3组、6组4周清洗1次。每组投放幼蛙100只，设3个平行。每周日为清洗日，每天记录存活数量，30d后汇总分析。

1.3.3 不同郁闭度对棘胸蛙生长量的影响

选择龙泉基地进行试验，通过仿生池不同人为设计创造不同郁闭度，设计3个试验组，依次为1～3组，1组为对照组;1组无遮挡物;2组四周加装遮阳网;3组四周加装遮阳网，池内种植芭蕉。每组投放幼蛙100只，设3个平行。试验前与30d后分别统计存活个数和体重。

1.4 数据处理方法

所有数据使用Spss17.0软件进行数据统计处理和方差分析，均值差设定显著性水平为0.05。

平均增重量=试验结束后棘胸蛙总体重/存活棘胸蛙数量-试验前棘胸蛙总体重/100。

平均增重率=平均增重量/初始平均重×100%。

2 结果与分析

2.1 不同水质条件对棘胸蛙存活情况的影响

表1中显示，1组和2组棘胸蛙全部死亡，4组平均存活率最高。表2显示，4组与3组差异不显著。说明是否进行消毒，自然环境下的源头水都可以用于棘胸蛙饲养。一旦被污染，是否进行消毒，都不利于棘胸蛙生存。

2.2 清洗养殖池周期对棘胸蛙存活情况的影响

从表3和表5显示，2组棘胸蛙存活率最高，与1组、3组差异显著;1组与3组差异不显著。说明方形池最适合采用2周清洗1次。从表4和表6显示，6组棘胸蛙存活率最高，与4组、5组差异显著;4组与5组差异显著。说明仿生池清洗周期可放宽至4周清洗1次。

2.3 不同郁闭度对棘胸蛙生长量的影响

表7～8显示，3组棘胸蛙平均增重率最高，3组与2组差异不显著，与1组差异显著。说明郁闭度增加有利于提高棘胸蛙生长量，但养殖池中添种绿植未带来显著效果。

3 结论与讨论

试验结果及分析符合棘胸蛙生物习性。从水质角度来看，利用养殖所在地周边的源头水，不仅能避免人类社会造成的水质污染、免除水质净化成本，理论上还能提供棘胸蛙所需的微生物等水质综合条件，有助于棘胸蛙免疫能力的提高。从清洗周期角度来看，为防止棘胸蛙生存环境被污染与惊扰棘胸蛙造成机械性损伤甚至死亡，方形池清洗周期2周1次最佳，仿生池清洗周期可放宽至4周1次;2种养殖池对比，后者仿自然程度高，自我净化能力强，从而降低了人为清洁的需求。从郁闭度角度来看，郁闭度增加能减少外界对棘胸蛙干扰，使得棘胸蛙不会为保护自身，减少进食活动，有利于提高棘胸蛙生长量。养殖池内种植绿植，有利于吸引周边昆虫，改善棘胸蛙食物结构，但无显著效果。综上所述，人工驯养棘胸蛙，利用周边森林环境，提供仿自然条件的程度越高，越有利于提高棘胸蛙存活数量和生长效率。

参考文献

[1] 章海鑫，余智杰，马保新，等.不同饲养环境因子水平对棘胸蛙蝌蚪变态的影响[J].贵州农业科学，2014，42（12）：180-182.

[2]陶志英，马保新，余智杰，等.环境因子对棘胸蛙蝌蚪生长发育的影响[J].湖南农业科学，2015（2）：55-56，59.

[3]章海鑫，马保新，陈文静，等.不同环境因子对棘胸蛙生长的影响[J].江西水产科技，2016（2）：11-14.

[4]梅祎芸，郑荣泉，郑善坚，等.棘胸蛙的性腺分化及温度对其性别决定的影响[J].生态学报，2018（7）：1-8.

（责任编辑 贾灿）