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国内酒店业开始迎来春天了吗?

2020-04-21于思何童

南都周刊 2020年3期
关键词:疫情

于思 何童

特殊时期,国内多家酒店均成立应急和消毒小组负责各项工作。

作为旅游业链条上重要一环的酒店住宿行业,经历了两个月的冰封期,元气大伤。随着疫情在国内的情况好转,尽快复工复产,提高入住率,多渠道增收,是降低损失的最直接方法。根据同程艺龙旗下酒店PMS服务商住哲的综合测算大数据预测,到3月下旬,全国主要城市的酒店总体营业率将达到90%左右。然而,营业率不等于入住率。如何加强消毒除菌的安全措施,保证入住客人的安全和舒适体验,才是酒店此刻最大的难题。作为客人,你近期会入住酒店吗?

安心住,“错漏零容忍”

自疫情暴发以来,酒店纷纷采取积极的卫生防范措施,保障客人和员工的健康安全,高星级酒店自觉形成严格和规范的工作流程。

在采访中,万豪国际集团表示,在疫情发生之初,即成立专门管理小组,制定包括客房、公共区域和员工区域等方面的营运卫生标准流程,对旗下员工进行持续培训,增强防疫知识等,同时建立内部信息发布中心,建立应急小组应对各类疫情突发情况。香格里拉酒店集团推出“香格里拉安心守护承诺”,在卫生消毒、空气质量、客房清洁、布草洗涤、放心餐饮和会议安全等六大方面加强保障措施,减少交叉污染。

一些酒店在做加法,也有一些在做减法。深圳硬石酒店关闭酒店90%的公共卫生间,并将酒店原本的7个入口缩减至3个,在入口处详细测量和记录体温。

除了最大限度保障入住客人的安全,酒店工作人员的自我消毒和保护更是重中之重。……

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