德国奥丁格酿酒有限公司

奥丁格啤酒有限公司，是德国啤酒第一，源自1731年，至今已有近300年历史，销售网络覆盖整个德国。2003年，奥丁格收购了德国门兴格拉德巴赫啤酒厂，并在此生产奥丁格所有的品牌，包括啤酒混合饮料、小麦啤酒等特色产品。2017年，工厂员工近200人，啤酒产量约21万千升。大多数啤酒灌装在回收玻璃瓶中，在德国境内销售。易拉罐啤酒主要出口，也在国内销售一些。

工厂有两条玻璃瓶生产线，一条6万瓶/时，另一条为4.2万瓶/时。一条易拉罐线产能为7.2万罐/时。为了确保瓶装线在任何时候均能可靠生产运行，工厂对生产设备主要采取预防性维护。因此，包装部维修主管施勒默仅安排短时间的加热来对板式换热器进行年度泄漏试验。

CIP清洗后，用压缩空气将残留在换热器中的液体排空，然后就可用测试气体对换热器进行泄漏测试

施勒默从20世纪80年代起就开始在门兴格拉德巴赫啤酒厂工作，回忆说，“在被奥丁格酿酒有限公司收购前，我们就已经采购了一些板式换热器，为了确保这些设备像新设备那样可靠运行，我很乐意投资于常规测试。”

泄漏可能是由薄壁换热器板材料疲劳引起，也可能由多年来广泛使用腐蚀性或研磨性介质造成的磨损引起。由于加热的不连续性，薄板和垫片在启动和关停阶段受到的热应力影响非常大。高压和压力冲击也可能引起泄漏，因为它们对薄板和垫圈有影响。因此在日常操作过程中有多种不可避免的影响因素，这些都可能引起薄板泄漏。……