含酒精类饮品日趋繁多，细分市场持续增长。即饮类产品RTDs包括啤酒、果酒及其它含酒精类饮料与苏打水、果汁或其它非含酒精类饮品的混合，进一步丰富了品种。

在南非，即饮类产品市场需求非常高。迪思特集团是南非烈性酒、高端葡萄酒、苏打水和其它即饮类产品的领导制造商。迪思特矿泉水厂通过对饮料中糖浓度（°Brix）的测量控制，实现了产品从批次生产工艺到在线生产工艺的转换。

40多年来，茨恩特Centec公司一直是提供具有全自动、撬装式过程单元和高精度测量技术值供货商，在业界具有几乎独一无二的应用覆盖率。所设计的系统和传感器可以很好地满足啤酒、食品和饮料制造商的大多数需求。

作为迪思特矿泉水厂工程项目的一部分，茨恩特公司按照合同交付了带有UV杀菌功能的150 hl/h柱状水脱氧装置及储罐、400 hl/h果汁混合系统、400 hl/h果汁充氧装置、430 hl/h包含13种液体产品流的混合系统。

茨恩特公司将自己研发的传感器件集成在流程处理设备中。溶解氧传感器的浓度检测范围为1 ppb～2 ppm，检测精度为±1 ppb。酒精体积浓度的检测范围为0～100%，检测精度为±0.02%。检测糖浓度的传感器其检测范围为0～80°Brix，检测精度为±0.02°Brix。

一、柱状水脱氧装置

为了生产高品质、货架期长的饮料产品，水中的氧含量必须降低到非常低的浓度。水脱氧过程在环境温度下就可进行。一开始，在柱状脱氧装置的上部布水。柱状脱氧装置内部按一定方式紧密填充薄的不锈钢薄板，这样当水通过柱状体向下流动时，不得不沿多条路径流动，见图1。……