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保尔减速电机减少HACCP风险

2020-04-21

酒·饮料技术装备 2020年2期
关键词:不锈钢

减速电机广泛应用在食品与饮料行业,是驱动搅拌器、混合器及输送机的理想之选。随着卫生法规日趋严格,企业更倾向于采用专业化电机。目前不锈钢减速电机越来越受欢迎。

无菌传动系统是针对需要彻底冲洗以保持环境洁净的使用需要而研发而成的。传动系统通常喷涂抗酸及抗碱涂层,可以耐受pH值范围达2 -12的化学品。因此,此类传动设备能够耐受食品行业中常用的一些洗涤液及消毒剂,而其性能丝毫不受此影响。所以,无菌传动解决方案不仅具备标准减速电机的所有性能优势,而且还能消除其中的部分卫生风险。然而,随着HACCP体系的建立,通过深入风险评估就会发现,无菌传动系统的涂层容易遭到破坏。这就让电机表面直接暴露在腐蚀性化学制品之下,即便涂层经FDA(美国食品药品监督管理局)认证合格,食品仍存在被涂料碎屑污染的风险。在此情况下,业内很多企业纷纷要求采用不锈钢电机方案。

不锈钢减速电机无需使用任何专用涂层,就能满足FDA及NSF (美国国家卫生基金会)的全部法规要求。不锈钢作为一种基材,凭借其固有的抗腐蚀性及耐化学性,可以确保重复冲洗不会对减速电机的可靠性或卫生质量造成任何不利影响。此外,即便不锈钢出现划损,也不会影响减速电机的抗腐蚀性或防污性。

保尔电机出品的HiflexDRIVE系列不锈钢减速电机进行了优化,不再需要风扇及散热片,这样外壳就完全平滑,而非传动端也处于封闭状态。……

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