面对不断分化迭代的食品装备市场，创新和匠心是永恒的主题。2020年，全球液态食品装备的行业盛宴——CBB展会如约而至。威海远航将以SmartBrew智能化精酿啤酒成套装备领衔，围绕原料处理、糖化发酵、在线检测等领域，展出一系列全新设计的高科技产品，愿与海内外各界朋友携手合作，共谋发展。

1、调研行业发展趋势，瞄准高端酿造装备

近几年，我国啤酒等快消品行业消费升级加快，高品质、个性化、绿色健康等理念深入人心，精酿啤酒市场也随之快速发展起来。据美国酿酒协会（Brewers Association）数据，全美精酿啤酒制造商从上世纪90年代的500家左右增加到如今的4000多家，德国等欧洲国家也有2000多家精酿啤酒厂。过去5年，国内的精酿啤酒每年都以30%以上的速度增长，市场份额未来有望提升至3%。2019年，中国轻工机械协会牵头，联合广州机械设计研究所、齐鲁工业大学、威海远航科技发展股份有限公司等单位，制定了《工坊啤酒设备售后服务规范》，进一步规范了行业发展，急需高品质的酿造装备助力精酿啤酒产业。

2、创新突破核心科技，拓展糖化发酵领域

威海远航是国内一流的智能轻工成套装备及系统供应商，在原料处理、粉碎调浆、糖化发酵、在线检测及智能控制等领域形成了综合优势。公司成功为百威啤酒集团、重庆啤酒集团提供30KL～120KL大型糖化交钥匙项目，基于直径12米的GLT12大型过滤槽和YH0808薄层快开压滤机两种糖化工艺，各项技术指标均达到国际先进水平。

在此基础上，威海远航研发团队深入调研国内外精酿啤酒装备的发展趋势和前沿领域，充分考察了国内、北美、欧洲、澳大利亚等精酿啤酒市场。……