在广东，“无鸡不成宴”的传统源远流长。往年，每到春节前后，亲朋聚餐井喷的消费需求，叠加“鸡”“吉”谐音的美好意头，都会让鸡鸭等禽类销售进入一年中最旺的时节。然而，在新冠肺炎疫情的冲击之下，曾经热闹非凡的广东活禽交易也骤然冷清下来。不过，在复产复工政策暖风的吹拂之下，新的希望也在顽强生长。

2月11日，广东省农业农村厅、省交通运输厅及省公安厅三部门发出《关于维护“菜篮子”产品及农业生产资料正常生产和流通秩序的紧急通知》。其中提出：“在加强疫情防控的同时，鼓励和支持活禽经营限制区外活禽经营市场及早复产复工。”

2月25日，一份关于恢复活禽产品交易（宰杀）市场的通告被挂上了紫金县政府网站的醒目位置，也为该县已经休市9天的活禽交易按下了重启键。得知这一消息，紫城镇养殖户廖生压在心头的愁云一下消散了许多：“前段时间搞村庄封闭式管理，养的鸡卖不出去，的确有些艰难。”对他来说，每天骑着摩托车载上鸡笼到市场贩卖的日子又将成为生活常态。“还好这次休市时间不算长，损失还不大。”廖生说。

在疫情防控压力下，紫金县活禽交易恢复并非一下敞开闸门，市场监管有形之手构筑的安全堤坝仍然稳稳矗立。达到疫情防控要求并经县市场监管局现场确认，成为该县活禽交易市场重新开业的前置条件。除了市场要做好基本的消杀、防护等之外，凡进场交易的活禽都必须持有动物检疫合格证明。……