张芙蓉

一、品种选用

优质强筋小麦品种选用新麦26、郑麦7698、郑麦0943、郑麦366、西农979、济麦20等品种，以发挥其品质特性。

二、深耕整地

整地前每667 m2用3%辛硫磷颗粒剂或3%毒死蜱颗粒剂3～4 kg拌细土10～15 kg，均匀撒于地面，随底肥耕翻入土。

深耕深翻，打破犁底层，耕透耙透，不漏耕漏耙，做到无明暗坷垃，无架空暗垡，上虚下实。

三、合理施肥

（一）实施秸秆还田，重施有机肥

全面实施秸秆还田，提升土壤有机质。有机肥养分完全、性质稳定、肥效长，可源源不断供给小麦各个生育时期利用，使小麦稳健生长，改善品质，还可以培养地力，改良土壤结构，增强土壤保肥抗旱能力。一般每667 m2底施厩肥3000～5000 kg，或腐熟牲畜粪700～1000 kg，或含有符合标准的有机菌肥40～50 kg。

（二）化肥的施用

在测土配方施肥的基础上，适量增施氮肥，补施硫肥。施氮总量在测土配方施肥的基础上每667 m2施纯氮16.5～17.5 kg，五氧化二磷9～10 kg，氧化钾6～8 kg，硼锌肥1.0～1.5 kg，硫肥3～4 kg。磷钾肥和硼锌肥作底肥一次性施入。氮肥实施“前氮后移”技术，即全生育期总氮的50%作底施，剩下50%在小麦拔节末期至孕穗期追施。

四、精细播种

（一）种子包衣拌种

预防地下害虫可用50%辛硫磷乳油按药：水：种子为1：5：500拌种;预防纹枯病、根腐病、白粉病等，可用0.2%戊唑醇悬浮种衣剂按药：种为1：60～80包衣，或3%苯醚甲环唑悬浮种衣剂按药：种为1：40～50包衣。

（二）适期足墒播种，精量播种

小麦适播期为10月15—20日，应做到足墒播种。播种时耕层土壤相对含水量应在70%～80%，土壤墒情不足时应适时适量浇灌底墒水。在适宜播期范围内，每667 m2播种量为9～10 kg，整地质量较差或晚播麦田，应适当增加播种量。超出适播期的，播种期每推迟2 d应增加播种量0.5 kg/667 m2，但播種量最多不超过15 kg/667 m2。播种不易过深，以3～5 cm为宜，播后镇压。

五、田间管理

（一）前期管理（出苗期至越冬期）

1.查苗补种。出苗后应及时查苗补种，对缺苗断垄（10 cm以上无苗为缺苗，15 cm以上无苗为断垄）的地块，用同一品种的种子浸种催芽（露白）后及早补种。

2.中耕松土。11月中旬至12月中旬普遍中耕一遍，松土保墒，破除板结，灭除杂草。

3.合理灌溉。土壤墒情严重不足（耕层土壤相对含水量<50%）时，可进行冬灌。每667 m2灌溉量以30～40 m3为宜，灌溉后应及时中耕保墒。

4.促弱控旺。越冬期壮苗指标：叶龄达到6叶1心，亩总茎数60万～80万，叶面积系数1～1.5，幼穗分化达到二棱初期或二棱中期。如果麦苗生长过旺或冬前出现基部节间伸长，应采取镇压、深中耕或化控技术控制生长。弱苗以促为主，土壤墒情适宜时每667 m2追施尿素2～3 kg。土壤干旱时应结合灌溉追肥。

（二）中期管理（返青期至抽穗期）

1.中耕除草。早春浅中耕松土，提温保墒，灭除麦田杂草。冬前未进行化学除草的麦田，在早春返青期（日平均气温8 ℃以上时）应及时进行中耕除草。

2.镇压控旺。对长势过旺的麦田宜采用镇压、深耕断根或施用化控剂控制旺长。

3.肥水调控。在小麦拔节期结合灌水追施氮肥，每667 m2灌溉量以40～50 m3为宜。追氮量为总施氮量的40%左右。但对于早春土壤偏旱且苗情长势偏弱的麦田，灌水施肥可提前至小麦起身期。

4.预防晚霜冻害。小麦拔节后，若出现日最低气温0～2 ℃的寒流天气，且日降温幅度较大时，应及时灌水预防冻害发生。寒流过后，及时检查麦苗受冻情况，发现麦苗受冻的麦田应及时追肥浇水，每667 m2追施尿素5～10 kg。

（三）后期管理（抽穗期—成熟期）

1.灌溉。当土壤相对含水量<60%，植株呈现旱象时进行灌水，每667 m2灌溉量以30～40 m3为宜。灌溉应在小麦扬花期后15 d完成。灌溉时应避开大风天气。后期禁止浇麦黄水。

2.叶面喷肥。在小麦生长灌浆前中期，每667 m2用0.5%～1%尿素液进行叶面喷施，促进籽粒氮素积累。为提高强筋麦品质，小麦生长中后期禁止叶面喷施磷酸二氢钾。

六、收获与储藏

（一）收获

在小麦完熟初期，当籽粒呈现品种固有色泽，籽粒含水量在18%以下时应及时收获，防止麦穗发芽。

（二）储藏

收获后籽粒含水量降至12.5%时，入库储藏。