邬婷

梁磊参加中国青年创新创业高峰论坛■ 图片由受访者提供

“秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罂味更芳。自耐寒酸经酝酿，记从园圃饱风霜……”清代山西进士黄宅的一篇描写海红果的小诗，流转时光足迹，吐露故人情怀。

“我是在黄河岸边村里长大的孩子，这种像山楂像野果的果子名叫海红果，我们当地人叫它海红子，已经生长了一千多年。”1月10日，初见创业“90后”小将梁磊，爽朗的对话令《科学导报》记者印象深刻。

“寻找记忆中的味道”

“在中国，只有河曲、保德、偏关及黄河对岸一带适宜海红果的生长。我是河曲人，从小就爱吃海红果，因此总想着把家乡的好东西带给更多的人品尝。”梁磊说。海红果味道酸甜可口、营养丰富，每公斤含钙2780毫克，被誉为“果中钙王”，但作为国家地理标志产品的海红果，却一直“养在深闺人未识”。

2013年，就读于浙江万里学院金融系的梁磊在即将完成学业之时，本可以有许多不错的选择，但因内心牵挂着家乡父老，他最终放弃了稳定高收的银行工作，放弃了前往英国赫尔大学留学的宝贵机会，只身回到了国家级贫困县河曲老家，开启了漫漫艰辛的创业路。“做实业，做一个能带动家乡经济、助民脱贫的实体，去寻找记忆中的味道。”梁磊说，“而放弃其他选择，是因为我想回到家乡，尽早把努力变成现实，把这些年自己在外面学到的、看到的、认识到的、理解到的，带回到家乡，助力家乡的建设。”

“撸起袖子加油干”

经过多方调研，梁磊看中了以家乡海红果为原料的海红果饮品产业。