韩伟

摘 要：地方餐饮小吃是我国市井文化中颇具特色的组成部分，即我国各个城市当中都有“特色”小吃，其味道与形象都体现出了当地文化。这一条件下，很多创业者都将地方餐饮小吃作为产业来经营，在早期市场当中这一现象十分普遍，但在现代市场当中，因为用互联网与用户生活的融合，使得用户审美发生了转变，相应传统地方餐饮小吃在形象上难以满足用户审美，代表吸引力减弱。就这一点，本文为了使地方餐饮小吃产业于互联网条件下有长足的发展，结合互联网思维进行了地方餐饮小吃品牌形象创意策划工作，工作分为两个部分，即文化品牌形象策划、产品形象创新。

关键词：互联网思维;地方餐饮小吃;品牌形象

中图分类号：G206 文献标识码：A 文章编号：2096-5079 （2020） 03-0-01

目前，大多数地方餐饮小吃产业在品牌形象创意策划上存在意识浅薄、创意不足的问题，而这些产业又希望进军互联网市场来提升自身经济收益，这一条件下，介于网络用户通过形象来判断商品价值的行为习惯，形象设计创意不足的小吃自然难以获得青睐。此时为了保障地方餐饮小吃产业的互联网市场发展前景良好，有必要对其品牌形象创意进行策略化。

一、地方餐饮小吃产业文化品牌形象策划

（一）特色文化分析

我国地大物博，地方餐饮小吃的数量高达数千种，而每一种小吃背后都有一段“背景故事”，这即为小吃文化的体现。这一基础上，为了实现地方餐饮小吃产业品牌形象，应当紧贴文化主题，通过分析全面了解其特征及背景故事，给后续形象策划方案提供支撑。……