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肾阳不足的药膳疗法

2020-03-31

农村百事通 2020年2期
关键词:小茴香肾阳羊肉汤

俗话说:“十个男人八个虚。”这句话在一定程度上反映了男人容易肾虚,尤其是肾阳亏虚。

如何知道自己肾阳足不足呢?肾阳亏虚主要有以下六个症状:怕冷、手脚冰凉;神疲、乏力;腰酸腿软;夜尿偏多;大便稀溏;性功能障碍。在日常生活中,可运用药膳来预防和缓解肾阳亏虚。在此,推荐一款適合肾阳不足人群的药膳——当归龙桂羊肉汤。

原料:当归、龙眼肉各10克,肉桂、小茴香各3克,益智仁、生山楂各6克,羊肉500克,葱花适量,盐少许。

操作步骤:先把羊肉汆滚水两次;滚水下羊肉,将当归、龙眼肉、益智仁、生山楂放入高压锅中,大火烧开后,改为小火炖20分钟;开盖后撇走汤表面的羊油,加入肉桂、小茴香及少量盐,煮开后,小火再煮3分钟即可关火。

需要注意的是,当归龙桂羊肉汤只适合肾阳不足的人群服用,对于平日表现为腰膝酸软、骨蒸发热、潮热盗汗、心烦、失眠耳鸣等属于阴虚火旺者不适宜。药膳只能在一定程度上缓解或者预防肾阳不足的症状,如果症状较重,建议去医院请专业医生进行治疗。

(中国中医科学院西苑医院   张继伟   邮编:100091)

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