韦芳娥

摘要    为了有效提取鹿角灵芝中的主要有效成分，本文研究了提取鹿角灵芝中多糖和三萜等主要活性成分的工艺技术，建立了灵芝提取生产线，以延长灵芝的产业链，提高灵芝的附加值，为灵芝有效成分的产业化生产提供科学参考。

关键词    鹿角灵芝;多糖;三萜;超声波提取

中图分类号    R284.2        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）03-0217-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

鹿角灵芝（Ganoderma lucidum（Leyss.Ex Fr.）karst）作为灵芝属的一种，近年来备受重视，在化学、药理和临床等领域均有大量研究。有研究表明，鹿角灵芝具有调节免疫、保肝、抗肿瘤和抗衰老等多种活性[1-3]。鹿角灵芝的主要药效成分为多糖类和三萜类。有学者研究发现，鹿角灵芝中β-高分子蛋白多糖的含量较普通灵芝高2～5倍，并且含有能激活巨噬细胞活性，进一步增强免疫力的LPS，干燥品中LPS和β-高分子蛋白多糖的总量高达43%[2，4]。姜  旭等[5]研究发现，鹿角灵芝中含（1-3）-b-D葡糖基的多糖对ICR小鼠的S180有明显的抑制作用，其抗肿瘤活性受支链数目、分子量和构型的影响;刘研新等[6]通过建立小鼠Lewis肺癌模型，证明鹿角灵芝胶囊在试验小鼠体内、体外具有抗肿瘤活性，对顺铂所造成的肾损伤有拮抗作用。目前，国内关于鹿角灵芝有效成分提取的研究不多[7-9]。为了有效提取鹿角灵芝中的主要有效成分，本文研究了提取鹿角灵芝中的多糖和三萜等主要活性成分的工艺技术，以建立提取生产线、延长产业链、提高附加值，并为鹿角灵芝有效成分的产业化生产提供科学参考。……