王文文 王露露 郭海斌 张军刚

【摘 要】砷是一种有毒的类金属元素，对人类和动植物都有严重的毒害作用。磷是植物生长发育所必须的营养元素，且直接影响水稻对砷的吸收。水稻是我国重要的粮食作物之一，但由于不恰当的开采矿业以及含砷类农药化肥的滥用等人为因素，致使砷污染的现象越来越严重。因此，开展有关磷砷之间相互作用的研究，对于降低水稻砷污染，具有非常重要的意义。

【关键词】水稻;磷;砷

水稻是重要的粮食作物，我国水稻种植面积和产量分别占世界的23%和40%。然而，由于人类活动，比如农药、除草剂的施用、开矿、污染水的排放和灌溉，造成土壤砷污染现象非常严峻。水稻与其它旱生植物相比其籽粒更容易累积砷，这与其生长的厌氧环境和独特的生理特征关系密切，致使稻米砷污染时有发生，从而对以稻米为主食的居民身体健康构成潜在威胁。磷和砷在元素周期表中为同族元素，具有相似的物理化学性质，向砷污染稻田中施磷能缓解水稻砷中毒的现象。因此，研究磷元素对水稻砷吸收积累影响的本质及其程度，对降低水稻砷污染，提高大米安全性具有重要意义。

1 砷的简介和来源

1.1 砷的简介

砷，在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族，原子序数33，元素符号As。砷是一种类金属的晶体物质，它以几种价态形式存在（-3，0，3、5价）。氧化环境下，砷存在的最稳定的状态是As（V），强还原状态下，元素As和亚砷酸盐（As（III））都可以存在。单质以灰砷、黑砷和黄砷这三种同素异形体的形式存在，其中以灰砷最为常见。……