高志霞　童晓琪　张彦　黄浩　石凉　秦凤

摘要    本文介绍了霍山县桑蚕产业的发展规模，分析了造成蚕茧质量低下的主要原因，并从实际出发提出了提升蚕茧质量的具体措施，以期为提高当地蚕茧质量提供参考。

关键词    蚕茧;质量低下;原因;提升措施

中图分类号    S886        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）02-0206-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

霍山县是安徽省重点产茧县之一，全县现有11个乡镇和1个经济开发区栽桑养蚕，桑园3 333.33 hm2（可采面积约2 000 hm2），蚕农近1万户，蚕种场1家，缫丝企业1家。正常年份，養蚕5万盒，产茧2 300 t;白厂丝400 t，生丝平均等级5A+75以上，家纺产品3.5万件;有桑枝香菇、木耳300万棒，桑枝竹荪13.33 hm2，桑叶红茶20 t以上;户均养蚕收入逾5 800元，丝厂农民工年收入3.6万元，茧丝绸综合收入3.5亿元，利税逾2 000万元。

2018年全县养蚕29 602盒，产鲜茧1 401.09 t，农民售茧收入7 142.76万元，分别同比增长8.6%、0.6%和5.1%;平均单产47.33 kg/盒，同比降低7.4%，均价50.98元/kg，同比增长1.8%;落实原种生产445盒，生产5.0万盒一代杂交蚕种;栽培桑枝食用菌240万棒;生产桑叶红茶、桑芽菜30 t以上，生产蚕沙汽车靠枕1.5万只;生产白厂丝120 t、蚕丝制品5.0万件（套），行业总产值约2.9亿元。

虽然霍山县蚕茧质量一直处于安徽省前列，高的盒种产茧量60～65 kg、上车率90.42%、解舒率84.75%、茧丝长1 184.4 m，但是低的盒种产茧量只有30～35 kg、上车率75.99%、解舒率54.64%、茧丝长876.15 m。蚕茧质量高低相差很多，蚕茧质量高的盒种产值往往是低质量盒种产值的2～3倍。蚕茧质量低下，不仅养蚕农户的收入提不高，缫丝企业得不到优质原料茧，生丝的品位上不去，经济效益也提不高。因此，有必要认真分析蚕茧质量低下的原因并提出提升蚕茧质量的有效措施。

1    蚕茧质量低下的原因

1.1    恶劣的气候条件

每年春季发种后，前期往往连续低温多雨，如果不按照小蚕期的目的温湿度及时进行调节，则小蚕龄期过长且发育不齐、体质下降[1-2]。5龄期食桑量占全龄的85%以上，此期需要大量食桑转化为丝蛋白，却往往遇到连续高温，如果不采取有效措施降温，5龄期往往较正常缩短1～2 d，导致食桑不足，与正常年份相比，茧丝长会缩短200 m左右。前期低温多雨，桑叶光照不足，叶质也较正常年份差。此外，由于蚕在上簇后营茧前要排出大量的粪尿，遇上高温就形成了高温多湿上簇的环境，对提高解舒率极为不利。

1.2    上簇密度过大

按照要求方格簇每片上160头熟蚕，一片塑料折簇只能上400～500头熟蚕，但是由于受簇室簇具的限制和蚕农长期形成的上稠的不良习惯，除方格簇外，塑料折簇上的密度高出1倍以上，不仅增加了双官、柴印、黄斑等下茧，蚕多排尿多从而使小环境更加多湿，茧丝间胶着面积增大，胶着力增强，煮茧时溶解困难、解舒差[3-4]。

1.3    簇中通风不畅

在高温多湿的上簇小环境中，如能积极采取措施，保持簇室、簇具、环境的干燥和空气通畅（如使用电风扇等），使簇室内的水分及时排出，可大幅度提高解舒率。但实践中，一些蚕农不注意干燥通风，常关闭门窗，更有甚者少数蚕农在蚕簇上紧紧地盖上床单等，使簇室内的水分长时间不能排出，使用方格簇的也在茧衣形成后将方格簇紧靠在一起，误认为这样可以增加产量。

1.4    处理不当

为了防止长时间不通风而造成茧色变黄，降低售价，有的蚕农在蚕营茧一段时间后（一般为1.5～2.0 d），把簇具（主要是塑料折簇）从蚕匾或蚕台上取下放在干燥处。因为蚕吐丝是在神经指导下的连续过程，所以振动会导致吐丝突然中断一段时间或就此停止，从而形成类节，使清洁、净度降低、内层吊糙多，影响生丝的等级。缫丝企业有时反映蚕茧外观质量（主要是茧色）较好，但茧质不高，原因就在于此。

2    提升蚕茧质量的有效措施

2.1    加大宣传力度

近年，通过开展合同订购、二次返利等活动，蚕农的质量意识已经有了很大提高，一些养蚕大户的蚕茧质量提升迅速。但这还远远不够，还应加大宣传力度，使广大蚕农充分认识到蚕茧质量好坏不仅关系到缫丝企业生产效益的高低，也直接关系到蚕农的养蚕收入，只有优茧才有优价，各乡镇、各部门、广大蚕农都要树立牢固的质量意识。

2.2    加大培训和方格簇推广力度

这些年来，通过开展职业农民技术培训，进行了广泛的栽桑养蚕技术培训，但是这还远远不够。不仅要培训养蚕大户，还要通过多种形式培训和指导广大蚕农，使广大蚕农正确掌握科学饲养、科学防治病虫害、科学上簇和簇中管理的方法，力争所有养蚕农戶都能够通过提高蚕茧产量和质量增加收益。

方格簇是最好的簇具，使用方格簇上簇是提升蚕茧质量最有效的途径之一，因而还要进一步加大对推广使用方格簇的支持力度。

2.3    严格执行优茧优价、劣茧低价

近些年，缫丝企业在执行优茧优价、劣茧低价方面做了大量工作，取得了一些成效。但是，由于收购时间短、收购数量大、售茧人员多、检测手段滞后、收购人员掌握的标准参差不齐等原因，优茧优价原则依然体现得不够好，养蚕农户对此不满。对此问题，企业必须予以充分重视并切实加以解决，在收购中应该严格执行优茧优价、劣茧低价、拉开价差，鼓励养蚕农户生产出售优质蚕茧，奖励方格簇上簇的蚕茧，奖励分类采茧、分类售茧的养蚕农户，奖励用竹篓售茧的养蚕农户。

2.4    加强鲜茧收购市场管理

有茧贩把蚕茧住县外倒卖或在茧站之间倒卖;一方面茧贩坑农害农，另一方面茧贩贩运数量多、运输时间长、装茧运茧粗放，对茧质破坏也很大。因此，有关部门要加强鲜茧收购市场管理，规范鲜茧收购行为，对破坏蚕茧质量的行为进行处罚，严肃查处茧贩坑农害农事件[5]。

3    结语

通过各级各部门的共同努力，霍山县蚕茧质量一定会全面提高，广大养蚕农户的收入也会大幅提高，农民栽桑养蚕的积极性也会随之大幅提高。

4    参考文献

[1] 钱建平，余中来，陈康伟，等.抓住蚕桑生产关键措施  助推蚕茧质量持续提升[J].中国蚕业，2016，37（4）：65-68.

[2] 姚家文，郑文霞.提高蚕茧质量  促进产业发展[J].中国蚕业，2015，36（2）：69-72.

[3] 赵毅.浅谈影响蚕茧质量的因素及对策[J].四川蚕业，2017，45（4）：48-49.

[4] 李小华，杨成卫，胡原平，等.2013—2017年四川省桑蚕茧质量发展状况[J].四川蚕业，2018，46（2）：5-11.

[5] 季晓琴.中国蚕茧市场的研究[D].苏州：苏州大学，2004.