陈玉香 姚 月 赵婷婷 杜召振 徐立新

(1.吉林大学生物与农业工程学院, 长春 130022; 2.吉林大学生命科学学院, 长春 130012)

0 引言

世界各地广泛种植花生，年产量约为4 600万t[1]。中国是世界上最大的花生生产国，每年生产大约1 300万t花生，占世界总产量的28.3%。花生产量的增加导致生产地区积累了大量花生壳。据统计，每生产1 kg花生可产生230～300 g花生壳[2]，全世界每年生产大约1 370万t花生壳[1]。目前，研究者正努力寻求回收利用这种农业残余物的有效途径。例如，用花生壳制作发酵产氢的辅助底物[3]、生物活性低聚糖[4]、土壤改良剂[5]。花生壳粉末可用于增强环氧复合材料的机械性能和热性能[6]，花生壳也用作固体燃料[7]或者饲料[4]。但只有少部分花生壳用于燃料等用途，其余几乎全部作为废弃物处理[8]。丢弃的花生壳易发生微生物腐败，造成严重环境污染。因此，合理利用花生壳不仅有利于保护环境，还可以开发农业废弃物资源化的新途径。

花生壳主要由多糖和木质素组成，与其他农业残余物不同，花生壳中木质素质量分数通常高于40%[4]，增大了降解难度，严重限制了其应用。作为分解和利用有机废弃物的环境友好方式，堆肥受到越来越多的关注[9]。与无机肥相比，堆肥具有促进腐殖质(土壤有机质的主体部分)形成、改善植物生长并有效抑制植物病原体等优点[10-11]。由于花生壳具有高木质素含量，难于被降解，通过传统堆肥方式降解稳定花生壳不容易实现。蚯蚓堆制是一种广泛使用的降解稳定有机废弃物的方法，得到的堆制物氮、磷和腐殖酸含量适合用于土壤改良剂[12]。……