高宇

摘 要 以国内的农业会展为研究对象，在阐述了农业会展的概念、发展背景及其自身发展特点的基础之上，以菜博会这一典型农业会展为例，研究国内农业会展发展的优势、劣势、机遇以及挑战。

关键词 农业会展;寿光菜博会;会展状况

中图分类号：F713.83;F323.7 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.063

1 农业会展基础理论

1.1 农业会展的背景

农业会展在推进农业高质量发展的过程中起着举足轻重的作用。会展行业是近年来出现的一个新兴行业，随着改革开放的进一步深入，城镇化建设进程加快，农业会展越来越受到城乡居民的关注，在现代农业发展中也越发重要。

1.2 农业会展的概念

农业会展是以会议展览为其重要的展现形式，组织各种市场主体参与其中，集中展销农产品和农业生产资料，展示现代农业科技成果，交流农业相关信息，从而使供需双方获得发展商机和经济利益的农业经济商贸类活动。

2 当前国内农业会展的特点

2.1 会展数量逐渐增加，面积不断扩大

近年来，农业会展不仅在规模上呈上升态势，其举办的频率以及展览面积也在不断增加。有关数据统计，全国在2012年内举办了中等以上规模的农业会展数量245个，与上年相比同比增长了3.4%，举办会展的总面积达到了587万平方米，与此同时，会展展览的平均总面积也增长了9.1%，超过了2万平方米，大量企业与农民被吸引到农业会展的行业之中。2012年，农业会展的参展企业达到15.9万家，参观人数更是达到了1 717万人次。由此可见，企业和社会大众对于农业会展的关注和重视程度越来越高。

2.2 农业展览品牌效应逐步加强

自加入世贸组织之后，我国的农业会展产业规模不断增大，近年其增速逐渐放缓，数量也逐渐稳定。2012年，在全国各地举办的中等及以上规模的农业会展数量达到了245场，相较于2011年仅增加了三场，其中新办的会展只有19场。根据会展是否持续性举办，对2012年的会展进行统计，连续举办超过十届的会展数量占据全年举办会展总数的21%，相较于2011增长了3.3%;连续举办三届至十届的会展占据全年举办会展总数的65.1%;而会展举办届数在三届以下的占全年全部会展的13.6%，相较于2011下滑了6.9%。从这一信息可知，我国大型农业会展已经初步形成一定的品牌效应，并且在社会市场上形成了强大的号召力，例如被誉为我国农业高新科技领域“奥林匹克盛会”的中国杨凌农业高新科技成果博览会已经成功举办了25届;中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称菜博会）是国内最大的关于蔬菜的品牌会展，自从2000年首届菜博会成功举办，此后便持续举办，在行业内形成了品牌效应。

2.3 专业性会展的数量提升

农业会展因主题的不同，可以分为综合性会展与专业性会展两种。专业性会展就是针对农业产业链上的某一个具体环节或是产品进行展示，主要面向的是专业观众;而综合性会展的展览内容不限于农业的某一个具体环节，而是全面覆盖。

根据有关数据显示，在2012年，我国三大综合性农业会展举办数量如下：食品饮品类会展举办数量为52场，占全年农业会展举办数量的19.1%;农产品、加工品类会展举办数量为45场，占据全年农业会展举办数量的16.5%;农业生产资料类会展举办数量为14场，占据全年农业会展举办数量的5.1%。相比较综合性农业会展稳步增长，专业类型会展增幅比重加大。专业性农业会展的数量不断提高与世界农业会展的发展方向一致。随着农业会展市场的竞争日益激烈，专业性农业会展将会有更大的竞争力。

2.4 “引进来”和“走出去”步伐有序推进

我国是一个拥有十四亿人口的农业大国，农业市场巨大，因此国际展览行业的目光逐渐开始聚集于我国。国际会展行业的进入带来了先进的管理模式和經营理论，促进了我国农业会展的发展。农业部对外经济合作中心一直积极利用自身的优势特点，例如先进的专业技术、巨大的人力资源网络等主动积极安排国内企业到国外去参加各种类型的会展活动，通过提高参展频率和参展质量不断提高中国农产品在国际舞台上的影响力。

3 我国农业会展情况

中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是经商务部批准举办的国内最大的关于蔬菜的品牌会展，自2000年首届菜博会成功举办后，便持续举办至今。以中国（寿光）国际蔬菜科技博览会为例，深入分析我国农业会展目前的情况。

3.1 优势

3.1.1 经济基础好

菜博会的举办地是山东省潍坊市寿光市，地处我国黄河三角经济圈，位列全国百强县名单之中，经济实力可见一斑。坚实的经济基础为市场经济的发展夯实了基础。

3.1.2 地理位置优越

大型会展的举办需要依托便捷的交通，如果举办会展的地理位置不佳，则交通不够便利，无法在短时间内汇聚大量的物流和人流。寿光市所在区域不仅距日韩两国近，而且铁路网纵横交织于此，公路网也很发达，在一定程度上促进了区域一体化的建设。

3.1.3 旅游资源丰富

寿光市历史悠久并且具有丰富的旅游资源，拥有蔬菜高科技示范园、林海生态博览园和农业生态观光园三大示范园;有以先正达、瑞克斯旺、海泽拉等国外公司合作的示范基地，包括绿色食品蔬菜基地以及万亩韭菜高效开发基地、盐碱地无土栽培基地以及弥河自然风光带等一系列丰富的旅游资源。

3.1.4 旅游业基础设施完善

随着寿光市旅游行业的不断发展，政府加大了对当地的基础配套设施建设，城市建设获得了游客的赞同，城市的环境也朝着绿色生态的方向发展，满足举办大型农业会展所需的各种要素。

3.1.5 会展中心建设较为先进

组委会对于会展的基建较为重视，在第二十届菜博会时，菜博会的会展中心主展区有8个展厅以及4个种植大棚，还包括蔬菜博物館和采摘区。同时，组委会加大了对餐饮和住宿方面的投入，满足了与会人员的要求。

3.2 劣势

3.2.1 在主观方面存在认识偏差

目前，寿光市部分市民乃至媒体和政府没有真正了解到农业会展的意义以及其他特点。对于菜博会的举办往往是机械式完成任务，没有从主观方面重视菜博会的举办，给菜博会的发展带了不小阻力。

3.2.2 专业会展人才匮乏

会展的举办需要有一群拥有专业会展技能的从业人员。会展业从业人员的素质将会直接决定会展质量以及会展品牌的形象。而农业会展的举办不仅需要拥有会展专业知识的人才，而且还需要具备农业、旅游等专业知识的复合型人才。但目前寿光市在实际发展过程中没有留住这样的专业技术人才，使得菜博会的发展受到了一定制约。

3.2.3 会展市场相关的配套制度和法规仍不够完善

会展行业属于一个新兴行业，法律制度对于这一行业的规范机制还不够健全，使得在举办大型会展时会出现很多制度空白的情况，有关部门不知道如何依法处理。另外，寿光市自身也没有成立会展管理相关部门来对市场进行管理，使得菜博会在发展过程中方向不太明确。

3.3 机遇

3.3.1 政府大力支持

单一的产业发展无法给一个城市带来较高的经济效益，因此寿光市将会展业、蔬菜种植业与旅游业结合，推出了“菜博会”这个农业会展项目，适应当地的实际发展情况以及当地特点以及优势，成为了推动寿光市经济发展的强大力量。

3.3.2 会展行业中心转移形成的机遇

根据有关数据统计，如今的会展行业有两种发展趋势：1）从国际市场的角度去观察，整个会展行业开始从欧美向亚太地区转移，欧美国家的会展举办率从占整个市场份额的80%降到了60%，而我国从这一趋势中收益，近十年来国际会展的举办率从原先的10%增长到了15%;2）从国内市场的角度观察，国内的会展行业中心开始从北上广深一线城市向新一线、二线城市转移。随着会展行业的发展，各个城市都深知会展的举办将会在一定程度上带动区域的经济发展，因此各个城市对于举办会展展览十分热情，中西部地区举办会展的数量也较以往有了极大增幅，给菜博会的发展带了机遇。

3.4 挑战

3.4.1 大型综合类会展旅游带来的挑战

很多城市会展行业的发展有力带动了区域经济、文化的发展，因此会展业的发展越来越受到各地的重视。这使得会展行业朝着更大型、综合性的方向发展，给寿光市菜博会这一专门类型的会展发展带来巨大的挑战。

3.4.2 国内外会展城市带来的挑战

1）东南亚的很多国家在人文地理上与我国有一定的相似性，因此举办同类型会展必然会产生竞争关系。2）国内各个城市之间的竞争十分激烈，如一线城市的北上广深，其经济、政治、文化、区位优势都比其他城市更强，因此其能够吸引到的游客数量也将更多。其他新一线城市也会通过自身的优势条件来发展会展业，对菜博会形成冲击。3）全国各地举办的会展活动主题有很多种，有些地方以文化为主题，有些地区主打汽车、乡村等元素，游客们会被这些不同类型的会展分流，给菜博会发展带来挑战。

4 结语

通过对菜博会的分析研究，可以从一定程度上了解到当前国内农业会展的发展境况，在拥有优势和机遇的同时也伴随着劣势以及挑战。因此，在发展会展业时，必须因地制宜合理开发，结合每一个区域、每一座城市的优势，发展专属于当地的农业会展道路，走出自己的特色发展之路。

（责任编辑：赵中正）