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早春马铃薯栽培技术

2020-03-02王启霞

南方农业·中旬 2020年11期
关键词:马铃薯栽培技术

王启霞

摘 要 近年来,四川省西昌市反季节马铃薯种植面积不断扩大,变一年一熟为一年三熟,受到城乡群众的广泛欢迎,此项技术能提高经济收入。基于此,结合近几年来推广该项技术的经验和教训,在选择适地、品种选择、种薯处理、播种和种植方式、田间管理和防治病虫害等方面,为广大农户提供早春马铃薯栽培技术。

关键词 马铃薯;栽培技术;早春

中图分类号:S532 文献标志码:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.030

随着产业结构调整的进一步深化,发展高产优质高效农产品成为农业发展的趋势,西昌市充分利用优越的自然条件,以市场为导向,科技为依托,大力发展优势农产品生产,特别把种植早春马铃薯作为发展优势农产品的一项短、平、快的项目来抓,配套及完善早春马铃薯高产栽培技术,大力推广地膜覆盖技术。通过种植不仅为市场提供大量反季节蔬菜,丰富了“菜篮子”,而且增加了农民的收入,成为一项调整优化冬季农业种植业结构的一项新举措。

1 选择适地

早春马铃薯产量取决于地下块茎。因此,必须深耕细耙,创造深厚、疏松的土壤条件,从而促进地下块茎的迅速膨大。土地应选择涝能排、旱能浇、透气性好的壤质土或砂壤土,种植土壤最好呈弱酸性,前作以水稻为宜。土地前茬未种过茄科作物,远离蔬菜或烟草的土地;适宜与禾本科、豆科、十字花科等作物轮作,早春种植可轮作换茬。

2 品种选择和种薯处理

2.1 品种选择

选择品种优、产量高、抗病性强、商品性好的品种,主要选用抗青、合-2、米拉、HP系列及部分当地品种,如红眼窝等。

2.2 选种的方法

马铃薯一般有2~3个月的休眠期,要根据不同的情况进行种薯选择。最好选重量在30~50 g的小薯,利用马铃薯的顶端优势创高产。在鲜薯留种时,一定要剔除病、伤、畸形薯,选芽眼充实的薯块,放入干燥的房中堆放待用。

2.3 种薯催芽

在11月底对未出芽的优良种薯进行两次催芽。第一次是在避光条件下,温度保持在12~15 ℃,催芽10 d左右;第二次是将种薯摊开,利用晴天中午晾晒种薯,晾晒的时间为4~5 d,使其均匀受光,温度以15~30 ℃

为宜,薯芽绿化后,用整薯或切块作种[1]。

2.4 种薯消毒

薯种表面往往存在一定的病菌,会导致疮痂病、粉痂病、黑胫病等,如果没有及时对其消毒,细菌大量繁殖后,将影响薯种出芽率,最终致使作物低产甚至绝产。因此,进行种薯消毒十分关键,其操作多为喷洒药水或者将薯种浸泡在药水中。可用0.1%高锰酸钾溶液浸种15 min,或10%福尔马林1份兑水200份喷洒薯堆或浸种5 min,用薄膜覆盖闷种2 h,摊晾干后备用。

2.5 种薯切块

若采用整个薯种进行播种十分浪费,为了节约薯种,要对种薯进行切块处理。由于切块不宜大也不宜小,主要根据两方面来判断。1)充分利用顶芽优势,保证每个薯块2~3个芽眼,薯块切成菱形块状;2)切块的重量要相应的得到控制,薯块重量以30g左右为宜,切块时间一般在播种前1~2 d,严格切刀和用具消毒。同时,薯块切完后要在切好的薯块上均匀喷洒多菌灵可湿性粉剂500倍液或用草木灰,充分翻拌。但在西昌市二半山区,早春马铃薯栽培播种期正值1月严寒时期,切块播种易烂块死秧,为了充分发挥顶芽优势,防止切口传染病菌病毒,采用整薯播种可减少早春马铃薯烂块死秧,防止退化,提高产量[2]。

3 播种和种植方式

3.1 适时播种

西昌市早春马铃薯播种最适宜播种期在1月5日左右,如果提早播种,容易受冻害影响,而且生育期还会推迟,这主要是因为植株主茎受冻严重,甚至冻烂坏死,而枝叶只能从侧芽重新长出,提早播种的80%以上均为主茎冻死后重新生长枝叶,致使生育期推迟。而1月5日左右播种的马铃薯由于受冻轻、主茎生长未受多大影响。气温稳定后,生长健壮。早春马铃薯若过迟播种,又会影响到后茬作物的衔接。同时,马铃薯上市迟价格不如提早上市高,影响农民收益,达不到应有的效果。

西昌冬天昼夜温差大,早春马铃薯必需盖地膜(特别是二半山区),以免出苗后温度过低容易冻伤。地膜既可实现保温的作用,又防止了土壤内水分的蒸发,保证马铃薯生长具有适应的温度与充足的水分,在二半山区水源不充足的地方,地膜对提高马铃薯产量还有巨大的贡献。同时,在马铃薯栽种过程中,采用高厢垄作的方式,将薯种栽种后起垄,然后将地膜覆盖,根据土壤温度待幼苗破土而出后,借助开孔工具破膜,将幼苗引出。使冻害降至最小,至3月气温回升后,有充足的阳光促进茎叶迅速生长。因此,早春马铃薯适时播种和加盖地膜都非常重要。

3.2 种植方式

播种技术采用深沟高厢双行垄作,其规格是1 m开厢,宽行66.6 cm,窄行37.4 cm,窝距26.4~29.7 cm,双行错窝,667 m2植4 000~5 000窝(可比雨季密些)。播种后形成双行平垄,后期在宽窄行上理沟将土垄于窄行上,形成深沟高厢的双行高垄。

4 加强田管和病虫害防治

4.1 施足基肥和早施追肥

在基肥不足的情况下,可结合播种采用沟施或穴施的方法施种肥,种肥最好施用农家肥。應重施底肥,多施有机肥,增施磷、钾肥。每667 m2施1 000~2 000 kg农家肥、7~10 kg尿素、40~50 kg磷肥、10~15 kg钾肥作底肥,沟施或全程施。在施足底肥的基础上早施追肥。齐苗后25天,每667 m2施尿素5~7.5 kg提苗。

4.2 科学追肥、中耕除草培土

早春马铃薯出土苗高6~10 cm时,进行第1次中耕除草,深度9 cm;苗高15cm左右、现蕾前进行第2次培土;封行前即初花期进行第3次中耕培土,“头次深、2次浅、3次刮刮脸”,以扩大根系的吸收。本地由于农户还没有完全转变技术上新观念,他们仍然按以前传统技术只施底肥不追肥,只培1次土,不培2次土,通过示范种植以后改变了他们传统种植方式。

4.3 病虫草害防治

马铃薯病害主要有晚疫病、青枯病等,虫害主要有二十八星瓢虫、蚜虫、蛴螬、蝼蛄等。病虫害的防治,最主要是采取预防为主,综合防治。青枯病的防治要加强抗病品种的选择;晚疫病的防治较好的药剂是64%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂。在生长中后期,如果发现中心病株要马上喷施64%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600倍溶液,每隔7~8 d喷1次,连续2~3次,即可控制病害发展,没发病的田块,也要喷施预防,每10 d喷施1次,连喷2~3次。虫害主要是地下害虫,可结合整地每667 m2用辛硫磷200 mL拌土撒施防治。

另外,要加强杂草的清理工作。要第一时间清除杂草,以防杂草吸收过多营养成分及水分。清理杂草的方法有很多,可以人工清理,也可以药物清理或是机械清理。一般药物清理杂草是在马铃薯种植后,出苗前2个时间段进行,用50%乙草胺乳油1.0~1.2 L·hm-2兑水

380 kg喷施在地面上,然后盖地膜,这一除草方式的效率高达90%。

5 选择晴天适时收获

早春马铃薯的收获时间,直接影响大春作物的播种时间。因此,选择适时播种和适时收获是早春马铃薯的关键。收获时,注意收获的深度要适宜,最大限度减少马铃薯的损伤[3]。收获完成后,建议在田间放置1~2 d,待水分热量散发完以后,按照马铃薯的大小分级,清除掉烂薯、病薯和损薯,然后进行科学贮藏。食用薯和商品薯不要进行日晒;种薯可以适当接受日晒,然后低温存储。

参考文献:

[1] 王兴美.早春马铃薯高产栽培技术[J].乡村科技,2018(5):81-82.

[2] 谢联翠,乔雪梅.早春脱毒马铃薯栽培技术[J].西昌农业科技,2004(2):26-27.

[3] 殷光奉.早春马铃薯地膜覆盖高产栽培技术[J].南方农业,2015(25):20-21.

(责任编辑:赵中正)

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