潘能强

摘 要 豆角是一种常见的食用蔬菜，不仅具有较高的营养价值，还有一定的药用价值。随着人们生活水平的提高，人们对豆角种植的质量与产量也有了更高要求。但是，在当前豆角种植中，气候、病虫害、种植技术等因素严重影响了豆角产业的发展。因此，相关种植人员在豆角种植过程中要加强管理，应用高产种植技术，使豆角种植在满足市场需要的同时，也能更好地促进种植地区的经济发展。基于此，根据广西壮族自治区北海市合浦县党江镇豆角的种植现状，对豆角的高产种植技术与管理方法进行详细分析探讨。

关键词 豆角;高产种植技术;管理;病虫害防治

中图分类号：S643.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.012

豆角又名豇豆、带豆，属蔷薇目豆科豇豆属一年生蔬菜。豆角具有耐高温、耐旱、适应性强、不耐霜冻的特点，通常需种植在温度适宜、光照充足、排水良好、土壤肥沃的地区。此外，豆角还具有营养价值高、市场需求大的优势，能够带动地区经济发展，实现地区脱贫致富。就当前广西壮族自治区北海市合浦县党江镇的豆角种植现状来看，虽然由于地理环境优势，当地豆角种植具有一定规模，但为了更好地促进当地豆角种植的发展，种植人员还需不断提高豆角种植技术，培育出更多高品质、高产量的豆角品种。

1 豆角种植现状

在当前豆角种植中，存在着一些种植问题，如种植技术不当、豆角徒长、落花落荚等，都严重影响了豆角的产量与质量，需要种植人员加强重视，并寻找解决方案。

1.1 育苗时间与方法

在豆角种植中，把握好育苗时间和方法非常重要。豆角具有不耐寒、易木栓化、断根不易生的特点，容易出现炼根苗、拥挤苗、高脚苗，因此种植人员在进行育苗时，要选择好育苗时间，并按照科学的育苗方法进行育苗工作。

1.2 豆角徒长

在豆角种植中，容易出现豆角徒长的问题。具体来说，当豆角发生徒长时，会出现节间长、花蕾少、叶片大的现象，因此种植人员要定期对豆角进行观察，当发生这些症状时，及时进行处理。豆角徒长一般是由于水肥过多或夜间温度过高造成的，所以种植人员还要加强水肥和温度的控制。

1.3 落花落荚

在豆角生长过程中，还容易出现落花落荚问题。具体来说，造成落花落荚的原因包括3方面。1）病源，炭疽病、锈病等病害引起的落花落荚。2）虫源，潜叶蝇、跳甲、蓟马等导致豆角出现落花落荚的现象。3）豆角营养不足，缺少某些营养元素也会造成落花落荚。

2 豆角高产种植技术

为了保障豆角种植能够达到高产高质的目标，种植人员在进行豆角种植时，必须严格按照豆角种植技术要求进行。具体来说，豆角高产种植技术主要包括选种、整地、播种及施肥等内容。

2.1 选种

选择优良的豆角种子不仅是保障豆角出芽率与质量的关键，也是实现豆角高产种植的基础。一般来说，种植人员在进行选种时，要注意以下3要求：1）选择外形饱满，没有破损、霉变、病害的豆角种子;2）要选择发芽率高、品质好、抗病性强，且适合广西北海市合浦县党江镇生长环境的豆角品种;3）为了能够让种植的豆角在激烈的市场中占据有利地位，种植人员还需根据市场需要，选择人们比较喜爱的豆角种类[1]。此外，在进行豆角种子选择之后，种植人员还要对种子进行处理，即对选择的种子进行晾晒、浸泡消毒、清洗等，以保障播种质量。

2.2 选地整地

在进行豆角种植前，种植人员还要做好选地整地工作。1）从豆角选地来说，要根据豆角的耐旱但不耐涝的特点，选择地势较高、排水良好的种植地点。2）种植人员要对土地进行翻整，一般田垄的规格为宽0.5 m、深

0.3 m，保障豆角在种植过程中获得足够的光照和水分。3）种植人员要在翻整的田垄上施撒底肥，主要是施撒腐熟有机肥、磷肥、钾肥等，其中主要以腐熟有机肥为主，每667 m2施撒1 000～1 500 kg。

2.3 播种

在进行豆角种子播种时，还要注意以下播种要求。1）从播种的时间来说，豆角播种要根据实际的地理环境与气候变化来选择适合的培育种植期，合浦县位于广西壮族自治区北海市，属亚热带海洋性季风气候，雨热同季，夏无酷暑，冬无严寒，气候和地理环境非常适宜全年种植。2）要根据气候环境状况，选择合适的方法来保障播种质量，北海地区一般会进行3次播种，早造豆角常在1月播种，而这时气温通常较低，所以需采用搭建小拱棚并覆盖薄膜的方式来提高播种的环境温度，以促进豆角种子发芽生长;对于中造豆角和晚造豆角，一般在5—9月种植，可采用露地直接育苗的方法。3）豆角种植一般采用直播方式进行双行双粒种植，每667 m2可种植7 000株左右豆角苗，株间距25 cm左右，行间距70 cm左右[2]。

2.4 育苗技术

采用小拱棚育苗时，种植人员还要做好豆角育苗的管理工作。具体来说，小拱棚育苗管理主要包括3方面。1）温度管理，即保障棚内温度，如豆角出苗前温度不得低于30 ℃，而豆角出苗后温度白天不得低于25 ℃，夜晚不得低于15 ℃。2）水分管理，出苗前要控制水分，防止灌溉過多造成种子腐烂，而出苗后要进行淋水工作，以保障生长水分需求，具体可采用速灌、速排的方法。3）炼苗，在揭膜前，加强小拱棚内的通风，让豆角幼苗逐渐适应外界温度，茁壮生长。

3 豆角田间管理措施

为了保障豆角的种植质量，种植人员在进行豆角种植后，还要加强后期的田间管理工作，使豆角能够健康、快速生长。具体来说，种植人员可采取以下管理手段。

3.1 做好搭架工作

为了保障豆角良好生长，种植人员要做好搭架工作。具体来说，搭架工序能够为豆角生长提供支点与生长空间，让豆角能够顺着架子生长，并保障足够的光照和透风。此外，搭架还能够有效降低豆角病虫害发生的概率，保障豆角健康生长，但要注意的是，搭架要搭成“人”字形结构，以保障架子稳定[3]。

3.2 加强水肥管理

为了保障豆角种植的质量与产量，种植人员还要做好豆角的水肥管理工作。1）要及时进行灌溉，以保障土壤水分，促进豆角生长，在豆角开花结荚期，种植人员要加大灌溉量，促使豆角开花结荚。2）种植人员要做好豆角的施肥工作，豆角开花时，要施用磷酸钾三元复合肥，在豆角结荚时，则可轮流撒施欧神、钾宝等肥料。

3.3 加强整枝、控蔓管理技术的应用

在豆角种植管理期间，种植人员还要加强整枝、控蔓技术的应用，通过科学的调节，达到多产的目标。1）就整枝技术而言，种植人员要定期对豆角的枝叶进行打理，如及时清理侧芽、摘除病叶等，调整植株间的通风透光，保障主枝的养分供给。2）控蔓主要是通过人为调整氮肥来控制茎蔓生长，以防止茎蔓过多、过密而影响豆角的正常生长[4]。

3.4 适时采收

豆角的采收工作不能过晚也不能过早。采收过早，豆角产量不高，而采收过晚则会导致豆荚纤维化，从而使其质量下降。因此，种植人员必须在豆角开花结荚后10 d左右进行采收。

4 豆角常见病虫害防治

在豆角种植中，还会遇到各种各样的病虫害问题，严重影响豆角生长，降低豆角产量，常见的病虫害问题有锈病、叶斑病、枯萎病、蓟马、豆荚螟、蚜虫等。因此，种植人员要做好豆角种植的病虫害防治工作，以保障豆角健康生长。

4.1 豆角病害防治

在豆角种植中，常会遇到锈病、炭疽病等病害问题，种植人员要做好锈病等病害的防治工作，以保障豆角健康生长。具体来说，锈病是一种真菌性病害，病菌越冬后主要通过空气传播，当豆角感染锈病后，初期会出现黄白病斑，后期病斑会逐渐扩大并变为暗褐红色，且在高温湿热下发病率更高。对于这种病害，种植人员可采取以下防治措施：1）选抗性高、抗病性强的豆角品种;2）做好种子及土壤的消毒工作，以减少病害的传播概率;3）可使用25%三唑酮可湿性粉剂33 g兑水60 kg或使用18%戊唑醇微乳剂的2 000倍液进行防治。

4.2 豆角虫害防治

在豆角种植中，蓟马是比较常见且为害较严重的虫害。蓟马不仅会影响豆角果实正常生长，还会导致豆角死亡，且蓟马繁殖快，传播快，易造成大面积虫害，因此种植人员要加强对其的防治。具体来说，主要可通过以下4种方法进行蓟马防治。1）要避免在种植过瓜类的田地进行豆角种植，因为瓜类和豆角都易发生蓟马虫害，所以在种植过瓜类作物的田地上种植豆角易提高感染虫害的概率。2）在进行豆角种植时，要对种子和田地进行严格消毒。3）通过黏板，捕捉蓟马成虫，减少其繁殖生长数量。4）通过喷洒啶虫脒、吡虫啉等药剂进行防治[5]。

5 结语

总的来说，在豆角种植中，种植人员要运用科学的种植技术与管理方法，加强对选种、整地、施肥、育苗等各个环节的把控，以实现豆角高产、高质种植，从而建立具有代表性的广西北海市合浦地区豆角品牌，促进地区经济发展。

参考文献：

[1] 张守峰，张富国，罗巨方.豇豆质量安全全程控制及高产栽培技术[J].农业科技通讯，2019（3）：256-257.

[2] 陈耿，彭荣锋，伍泰旭.夏秋季豇豆高产优质防控管理关键技术[J].广西农学报，2018，33（3）：51-53.

[3] 張建国，韩荔，周海霞，等.大棚豆角无公害高产高效技术[J].农业科技通讯，2019（4）：292-293.

[4] 谢志源，黄春媚，黄东考，等.丰产六号豆角在我县试种表现及其高产栽培技术[J].农民致富之友，2018（17）：55.

[5] 蔡武华.豇豆露地高产栽培及病虫害防治技术分析[J].农业开发与装备，2019（10）：184，202.

（责任编辑：赵中正）