杨林 何洋

摘 要 我国自引进脱毒甘薯栽培技术以来，该项栽培技术得到了迅速推广和应用，为甘薯品质以及产量的提升提供了技术保障。在脱毒甘薯大田栽培的过程中，要从育苗、整地、栽植、田间管理以及病虫害防治等各个环节入手，分析脱毒甘薯栽培技术要点，实现脱毒甘薯大田的科学化、专业化栽培管理。

关键词 脱毒甘薯;大田栽培技术;措施

中图分类号：S531 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.32.010

我国是世界上最大的甘薯生产国，甘薯种植面积占我国耕地总面积的4.2%，产量占世界甘薯总产量的80%左右。甘薯在我国有着非常广泛的种植分布区域，以淮海平原、长江中下游平原以及东南沿海为主要种植区。在甘薯栽培的过程中，传统的繁殖技术大多是采取无性繁殖的方法，但长此以往，甘薯体内会存留大量病毒，且随着种植年限的增加与种植面积的扩大不断积累，进而影响甘薯的整体品质和产量[1]。由于当前尚没有应对植物病毒的有效防治措施，我国引进和推广了脱毒甘薯栽培技术，改变传统的无性繁殖方式，利用茎尖组织进行诱导培育，获得脱毒植株。脱毒甘薯不携带病毒，在种植的过程中具有生长期长、长势好、块茎膨大速度快等的优点，有较好的提质增产效果，也非常适合利用脱毒甘薯进行大田高产栽培[2]。基于此，从不同栽培阶段具体分析和探讨脱毒甘薯大田栽培技术。

1 脱毒甘薯苗的培育技术

1.1 育苗

脱毒甘薯栽培的主要技术特点是利用甘薯的茎尖进行诱导培育，生长出试管苗。培育试管苗时：1）对脱毒甘薯的原种进行灭菌处理，可以使用40%的多菌灵浸泡20 min左右;2）均匀地摆放在布有地热线的育苗池中，覆盖10 cm左右的麦衣、秸秆或粪便，起到保温和补充养分的双重作用;3）在育苗期间，使用40%的多菌灵水进行喷洒，并用塑料薄膜进行覆盖，使用地热线保持30 ℃左右的温度，持续7 d，之后降温到20～25 ℃，即可获得试管苗。一般情况下，每1 kg脱毒甘薯原种能够培育出150株左右的脱毒植株[3]。

1.2 种苗选择与处理

在完成育苗之后，还要对种苗进行一定选择和处理，要选择苗龄在30～35 d，每100株重量0.5 kg以上，叶片较为肥厚，颜色为浓绿色，长度在20～25 cm，茎周长在5 mm左右的种苗。符合以上条件的种苗，可称为壮苗，更加适合用于栽种，其成活率和种苗的品质更高[4]。在完成种苗选择之后，要对选出的壮苗进行一定处理，主要是使用磷酸二氢钾或者甘薯膨大素浸泡，从而起到固根和提供养分的作用。

2 栽植前的整地施肥技术要点

2.1 选地

脱毒甘薯的生长需要疏松深厚、透气且湿润的土壤，在脱毒甘薯种苗栽植之前要根据脱毒甘薯的生长习性来选择合适的田地。脱毒甘薯喜光照喜湿，要尽可能地选择肥沃、有充足光照、无地下虫害并且有机质丰富的砂质土地进行耕作。同时，要对土地进行适当深耕，一般要求活土上层在30 cm左右。

2.2 施肥

在完成选地之后，要对土地进行整地施肥。一般来说，每667 m2耕地需施加农家肥2 000 kg左右。脱毒甘薯的长势强且生长期长，在施肥的过程中还应增施氮磷钾复合肥，总量保持在30 kg左右，比例为1.0∶0.7∶2.5[5]。此外，每667 m2耕地还应施尿素10 kg、过磷酸钙50 kg、硫酸钾40 kg，有效防止土壤茎线虫病以及地下虫害。

2.3 起垄

在脱毒甘薯种苗栽植之前，还要对土地进行深耕做垄。一般来说，除了一些砂性过强的土壤或种植区域陡坡过大采取平作的方式之外，都要对脱毒甘薯大田进行覆膜起垄栽培。起垄可以分为单行小垄、双行大垄、单行大垄3种形式。1）单行小垄的垄高保持在20～25 cm，

單行垄距在70～80 cm，脱毒甘薯植株之间的距离在15～20 cm。2）双行大垄的垄高在30～35 cm，垄距保持在90～120 cm，植株之间的距离保持在20～30 cm。注意双行大垄要栽植双行的种苗[6]。种苗的密度应该由品种和大田面积来确定。3）单行大垄的垄高不得超过35 cm，垄距保持在100～120 cm，植株之间的距离为20～25 cm，并进行合理密植，确保脱毒甘薯的产量。

3 脱毒甘薯大田栽植期的技术管理

3.1 栽植时间

根据脱毒甘薯块茎的生长习性和特点，其并没有明显的生长终止期，而脱毒甘薯的生长期越长，其产量就越高，并且淀粉含量也会随之增加。因此，为了尽可能延长甘薯的生长期，要选择合适的栽植时间，不宜过早，也不宜过晚。如果栽植时间过早，有可能会受到晚霜的影响，降低种苗的成活率;而栽植过晚，则会缩短脱毒甘薯的生长期。一般情况下，最佳的栽植时间为5月中上旬，这时10 cm左右的深层土壤的温度已经能够达到15～18 ℃，是最佳的种苗栽植时期，并且从5月直到霜降前都可以算作脱毒甘薯的生长期。

3.2 栽植方法

脱毒甘薯种苗的栽植方法有很多，主要包括水平栽植法、斜插法、船底形栽法、直栽法等，要根据种苗的大小来选择合适的栽植方法。例如，较长较大的种苗可以采取船底形栽法，使种苗弯曲90°，苗尾和苗尖垂直插入土中，从而提升种苗的成活率。而植株较小的种苗，则可以采取斜插法或者是直插法进行栽植，斜插法的角度一般保持在70°，种苗露出土壤的节数为1～2节，较长的种苗可以露出2～3节[7]。但无论是大苗还是小苗，无论选择何种的栽植方法，都要考虑到春季风大以及干旱的因素，尽量让种苗能够顺风倾斜，从而保证

成活。

4 脱毒甘薯大田的田间管理措施

4.1 前期管理

前期管理是指在脱毒甘薯大田的前期管理阶段，即5—6月种苗的生根以及封垄时期，这一阶段的田间管理包括以下3个方面。1）适当喷洒生根水，水量不宜过多，每天喷1～2次即可，水量过多容易降低土地温度，反而不利于根系生长。2）观察种苗的长势，栽植4～5 d后进行查苗，及时补苗以保证全苗。3）进行早期施肥，根据种苗的长势，长势较好的可以施用氮磷钾复合肥，长势较差的应以氮肥为主，缺少氮肥会使得幼叶存在失绿斑点，生长缓慢甚至停滞，这时就需要通过施用速效氮肥来进行矫正，保证脱毒甘薯幼苗顺利

生长。

4.2 中期管理

脱毒甘薯大田中期管理是指在甘薯块茎膨大时期的管理，要注意以下两个要点。1）做好7—8月的防旱和排涝工作，并且及时中耕除草，保持土壤疏松。2）中期追肥，可以使用硫酸钾复合肥来补充脱毒甘薯生长中所需的养分。3）视脱毒甘薯次生根的生长情况而定，次生根生长旺盛，则应进行提秧，并且每667 m2配合喷洒

80 g左右的多效唑溶液来抑制茎蔓的过旺生产，从而控制徒长，达到增产效果。

4.3 后期管理

脱毒甘薯大田的后期管理主要是指9—10月的病虫害防治，这一时期蚜虫繁殖旺盛，很容易啃食脱毒甘薯的叶片，造成大面积的病虫害传播。因此，这一时期的田间管理重点就在于病虫害防治，可以通过喷洒氧化乐果的方式进行驱虫，一般10～15 d喷洒一次即可。此外，在脱毒甘薯的收获期还要防止出现缺钾症状，一旦观察植株叶片的叶缘和叶脉出现失绿斑点并发展成棕色坏死性损伤，则代表植株缺钾，这时可以喷洒磷酸二氢钾溶液来进行矫正。

5 结语

掌握脱毒甘薯大田种植各个阶段的技术要点，按照技术要求进行科学和严格的种植与田间管理，就能有效地提升脱毒甘薯的品质及产量。

参考文献：

[1] 高许花.脱毒甘薯大田栽培技术[J].河南农业，2020

（19）：54.

[2] 陈绪水.脱毒甘薯高产高效栽培技术[J].农业科技通讯，2020（5）：239-241.

[3] 张凡，张志军.脱毒甘薯大田栽培技术[J].河南农业，2020（13）：47.

[4] 欧阳佰柱.皖北脱毒甘薯高产栽培技术[J].种子科技，2019，37（17）：43-44.

[5] 盆爱花.优良甘薯品种选择及高产栽培技术[J].农民致富之友，2018（23）：100.

[6] 赵娇娜.甘薯脱毒苗高产高效栽培技术要点[J].农业技术与装备，2018（10）：69，71.

[7] 敖礼林，宋孝才.脱毒甘薯丰产增效栽培技术[J].科学种养，2016（7）：15-16.

（责任编辑：赵中正）