李易谷

（江苏省仪征市桑园巷27号，江苏 仪征211400）

（上接2019年第12期）

2020 年蜂蜜市场严峻

2019年初食品重罚笫一锤砸在蜂产品经营企业北京同仁堂蜂业公司身上，因此挫伤了更多蜂业企业经营蜂蜜的积极性而使内销下降。尤其某些国外同行无视中国养蜂业多气候不同生产环境，就认定浓缩蜂蜜是制假行为，这种主观臆断损害了中国蜂蜜在国际市场上的声誉，导致2019年蜂蜜出口明显下降。2019年是10年来少见的蜂蜜歉收年，较常年减产30%，除失收荔枝、椴树蜂蜜有大幅提价外，其余蜂蜜收购价同上年持平，步履艰难转地放蜂的5万户蜂场主有30%是亏损的；在秋旱打击下，至少10%蜂场主弃蜂改行。由于蜂蜜内外滞销，商贩难以推销蜂蜜至少3 000 t，企业库存至少5 000 t。2019年底笔者在安徽蜜之源集团，意外遇见相识20年的江西经营蜂蜜多年的老友把半挂车荆条蜜送交蜜之源集团。同北京百花公司、广州某公司有多年交往的老友无奈地说：即使欠款送货，厂家说无地点放货而不肯收蜂蜜，幸亏朋友帮忙才将蜂蜜出手。2019年1月笔者在家时接到江苏常州不相识商贩电话，告知有洋槐蜂蜜、荆条蜂蜜求助找销路，于是笔者将蜜之源集团叶老总电话告知他，让他同厂家洽谈交易具体事宜。

鉴于上述情况，笔者认为2020年中国蜂蜜市场形势严峻！

2020年2月1日07：16

荔枝油菜蜜获得好收成

今天与在海南采荔枝蜜的山东肥城市孙连营通话，被告知他摇蜜3～5次，零售商到熟悉蜂场收购40波美度以上荔枝蜜2万元/t，厂家收购1.5万元/t仅付部分货款。又同广东茂名市电白区邓锦红通话，被告知他已开始摇蜜，要求找人收蜜，预计丰收，蜜价虽低但比失收绝产好！同时与云南罗平县环城镇胡老五通话，被告知油菜花期摇蜜3次，收购价8 500元/t，低于往年价。同四川汉源县张庆芳通话，被告知川南油菜花期摇蜜2～4次，收购价8 000～10 000元/t。

总之，经历新冠肺炎疫情磨难的众蜂友，在去冬今春积温高于往年迎来开花早流蜜的好年景，是令人欣慰的！