杨婷婷 李廷荣 郑琦

摘   要：在中国已经进入中国特色社会主义新时代的历史背景下，建设美丽中国，满足人民日益增长的对美好生活的需要和向往，大力发展花卉产业将成为大势所趋和历史必然。近年来，我国花卉产业迅速发展，四季如春的云南昆明是适宜花卉种植的基地之一，花卉产业已经成为昆明最为重要的农业支柱产业。经过多年的探索，在昆明花卉产业集群的强力支撑下，云南花卉产业已稳居亚洲第一、世界第二，亚洲花都的历史性任务初步完成，正朝着世界花都的方向前进。

关键词：花卉产业;发展现状;对策

1   我国花卉产业的发展现状

就我国的花卉产业发展来说，具有历史悠久、种类繁多等特点。随着近几年生态环境建设的不断发展以及国民精神需求的增加，花卉产业得以飞速发展。我国的花卉产业发展至今已经成为世界上的花卉生产大国，花卉产业依托现在各个行业的飞速进步，开始成为现代社会发展过程中最具发展潜力，同时也最具发展活力的产业。

2007年中国花卉种植面积为75.0万hm2，全国花卉产品销售总额和出口总额分别达到613.7亿元和3.3亿美元;2016年的种植面积、销售额和出口额分别达到了133.0万 hm2 、1 389.7亿元和6.2亿美元;2018年全国的花卉种植面积上升到163万hm2。

2   昆明花卉产业发展现状

2.1   昆明花卉产业发展的历史机遇

2017年1月24日，国务院李克强总理夜访斗南时，提出斗南花市要“走向世界，成为世界第一”。 李克强总理的这一重要指示，是基于昆明区位优势和发展实际提出的工作要求，为昆明花卉产业发展指明了努力方向。

2018年云南省委、省政府提出打造世界一流“绿色食品牌”的战略部署，花卉产业位列大力发展的八大产业之首。昆明市第十一次党代会提出，昆明市将打造“世界春城花都、历史文化名城、西南开放门户、国际旅游城市、中国健康之城”五大城市品牌，其中，世界春城花都作为五大品牌之首。昆明花卉产业作为高原特色现代农业中最具代表性的产业，发展势头强劲，产业体系日趋完善，给云南的绿色发展带来巨大商机。

2.2   昆明市花卉产业的发展现状

2018年，昆明花卉园艺生产面积1.5万hm2，其中鲜切花生产面积0.8万hm2，切花、切叶、切枝产量55.5亿枝，花卉园艺综合总产值实现186.2亿元。安宁市八街食用玫瑰、晋宁区花卉被评定为云南省特色农产品优势区，云南“十大名花”有7个出自昆明。昆明斗南花卉交易市场鲜切花交易量82亿枝，占全国70%的市场份额，交易额达68.64亿元，日均鲜切花交易量2 200万枝，是亚洲第一、世界第二大鲜花交易市场，也是全球唯一一个集电子拍卖交易、对手交易、电子统一结算、电子商务模式4种交易模式并存的鲜切花交易市场。

目前，云南省80%以上的鲜切花和周边省份、国家的花卉进入斗南交易，日上市鲜切花100个大类1 000多个品种，已形成以斗南为核心，辐射晋宁、石林、宜良、嵩明、富明等周边区县，以及玉溪、楚雄、红河等州市的花卉产业集群。昆明花卉产业成功由“种植生产型”向“产销两旺型”转变升级[1]。

2.3   昆明發展花卉产业具备的优势

（1）昆明是中国花卉消费市场最大的供应地，具备打造世界一流花卉产业生产端优势。中国是全球唯一具备花卉本土自产自销体系的生产和消费市场。花卉界传颂着“全国鲜切花的10枝有7枝来自云南”的美誉。昆明花卉种植面积占全省51.89%，产量占全省60%，花卉企业占全省47.79%。

（2）昆明具有最完整的花卉产业体系，一、二、三产业高度融合，具备打造世界一流花卉产业的产业体系保障。在全国范围内很难找到第二个城市可以像昆明这样便利地获得花卉生产所需的全部资源。

（3）昆明具有完善的花卉市场体系，具备打造世界一流花卉产业的话语权和定价权。依托昆明斗南鲜花交易市场，昆明花卉产业成为全国农业产业和云南高原特色农业之中唯一解决农产品“卖难”问题的行业。斗南拍卖市场价格成为全国鲜花交易价格的“风向标”和“晴雨表”[2]。

3   制约昆明花卉产业发展的瓶颈

3.1   生产经营模式的差距

昆明85%的鲜花产品是以中小农户为主体的碎片化生产经营模式生产出来的，呈现出组织化程度低、单体规模小、设施装备差、地域分布散等特点，缺少以新型农业经营主体为主的适度规模化生产经营模式，导致优质鲜花产能不足。

3.2   国际流行花卉新品种的利用速度滞后

由于具有较高市场价值和发展前景的花卉新品种种植管理技术体系的建立和推广需要一定时间，且不是中小种植户可以完成的任务，加上知识产权费用高，使得新品种花卉的生产成本较传统品种高。昆明花卉品种结构老化、新品种种植规模小，与世界同步的国际流行新品种花卉产品滞后，形成鲜花产品“量大、质差、价低”的总体现状。

3.3   鲜花产品全程冷链运输率极低

昆明鲜花未能实现鲜花产品的规模化全程冷链运输，鲜花产品全程冷链运输率极低，产品在到达消费地之前质量、数量损失巨大，成为昆明种得出好花、卖不上好价、赚不到该有利润的限制性短板[3]。

4   发展昆明花卉产业的对策建议

4.1   扩大优质鲜花新品种产能规模

积极引导和鼓励企业把更多的精力与资金投入加快优质新品种花卉的适应性筛选、规模化生产及商业化推广中。以合法的、商业化运用专利新品种花卉，鼓励和反哺新品种花卉的育种研发。同时围绕提质增效，鼓励有实力的企业和科研团队，开发针对鲜花种植生产、采后处理、销售、售后服务全产业链的实用技术，组建产业科技帮扶团队，建立产业科技扶持机制。

4.2   建设斗南花卉产业聚集新业态

昆明呈贡斗南花卉产业已实现由“种植生产型”向“市场服务型”的第一次产业转型升级。要立足“斗南花卉”品牌优势，实现更大规模、更高层次的产业聚集;大力发展花卉物流服务、技物配套服务、花卉文化创意、花卉餐饮、旅游观光、会展业等建成集科技研发、种植示范、信息发布、会展旅游、包装运输等功能为一体的亚洲花卉产业基地及花卉全产业链综合服务体系。

4.3   鼓励企业合作发展冷链物流

促进鲜花生产企业与物流企业的商业合作，提高花卉产业公路运输环节的冷链物流比重。实施优质鲜花产地仓和销地仓的建设，在机场码头设立鲜花产品中转冷仓，在鲜花主要消费城市，通过政策引导，或采取以奖代补方式，建立标准化的鲜花冷藏、集散、加工、批零中心，尽可能减小公路短运转航空运输过程中温度变化对鲜花产品品质的影响[4]。

4.4   建立昆明花卉产业公益性共享数据平台

整合昆明花卉乃至全省花卉产业链相关行业数据，建设花卉产业供需数据链，建成昆明花卉产业公益性贡献数据平台，立足消费者的个性化、多样化需求，利用信息平台，改造传统花卉产业，共享产业链供需数据，实现花卉产业融合升级。

参考文献：

[ 1 ] 连青龙.中国花卉产业的发展现状、趋势和战略[J].温室园艺，2018（5）：28-35.

[ 2 ] 贺颖华.促进昆明市食用花卉产业发展的对策研究[J].中国农业信息，2016（6）：145-146.

[ 3 ] 盛军锋，贺建锋.国内花卉产业化经营模式的区域比较研究[J].云南科技管理，2002（6）：35-38.

[ 4 ] 常金.加快推进花卉产业发展，促进美丽中国建设[J].园艺与种苗，2018（6）：8-9.