工程专业认证背景下制药工程专业英语教学方法探讨

2020-02-17吴晶晶刘传祥

山东化工 2020年1期

陈曦，吴晶晶，刘传祥

(上海应用技术大学化学与环境工程学院，上海 201418)

药品在预防、诊断以及治疗人类身体健康上有着重要作用。随着我国科研实力的迅猛发展，研究和开发新型保健药品对国民健康有着不可或缺的地位，因此，对制药行业人才的需要变的尤为紧迫[1]。当前，全国各类制药专业人才的培养也逐步参照国际制药工程专业认证标准，部分高校正不断深化改革并积极探索新形势下的人才培养目标。因此，在工程专业认证下，如何培养出国际化的制药工程专业人才，是当前教学改革的重点[2]。本文就现阶段制药工程专业英语的教学现状与不足，讨论目前教学方法的优势及未来教学改革的方向。

1 教学现状与不足

相对于大学公共英语的课时量多，制药工程专业英语的课时设置普遍只有32课时，且通常列为专业选修课[3]。而专业词汇量大，专业知识内容宽广等特点，致使专业英语的教学难以达到理想的效果。而学生对专业英语的认知度差，兴趣低下也影响着课程教学目标的达成度。另一方面，制药工程专业英语的教材内容过时，教材编排欠合理等也亟待解决。教师教学方法陈旧，考试形式单一等也是目前普遍存在的教学不足[4-5]。

在工程专业认证的背景下，我们培养的人才需要与时代接轨，需要其拥有较高水平的专业知识素养以及熟练的专业外语技能，这就急需专业英语在传统教学模式与方法下进行改革和突破。

2 传统教学模式优点

在以往的教学中，我们采用了许多有效地授课方式，调动了学生部分积极性，尽管有所不足，但是可以基于这些方法进行改进。例如，在课堂上采取师生互动的方式，首先对重点专业词汇进行讲解，学生拥有公共英语的基础，对大多数语法、句式以及基础词汇都较为熟悉，其次再由教师先对文章进行部分讲解，让学生熟悉专业词汇在文章中的运用，最后由学生按照自己的理解，对剩余文章内容进行交流、翻译，教师最后进行审批和订正。这样使学生充分融入到课堂中，激发学生对学习知识的兴趣和渴望。在课程后半阶段，让学生基于课堂学习到的知识，自行查找翻阅外文文献，精选一篇文章尝试翻译下来，促进学生打开新世界的大门，了解课堂、书本、老师之外获取知识的途径。授人以鱼不如授人以渔—教师传授知识的目的不仅在于让学生得到这些有限的知识，还要让他们学会以基础知识以及获取知识的途径作为新的手段去探索更加深奥的学问和文化。

为了使学生熟练掌握英汉互译的能力，提高学生阅读文献的水平，现在许多高校在课堂上定期开设单词听写小测试，督促学生课后自主背诵复杂难懂的专业词汇[6]。但是在此过程中，我们发现直接布置背诵专业词汇以及外文文献，给学生造成了很大的压力。原因在于他们依旧使用传统记忆单词的方式，通过死记硬背来强迫自己记忆单词，并且不擅长总结规律[7]。致使没有让背诵的内容在其大脑中形成较为良好的记忆曲线。这不仅没有很好地提高学生的词汇能力，反倒是事倍功半。以单词测试来提高课程的趣味性和学生的重视度没错，但是在实施的方法上还有待改进。

3 专业英语教学的改革

《大学英语教学大纲》指出：专业英语是大学英语教学的重要组成部分，是促进学生完成从学习过渡阶段到实际应用的有效途径。由此可见，无论什么学科，专业英语都是至关重要的[8]。虽然专业英语课程至今仍被设置为选修课，但在课程编排上，我们努力让所有学生都参与专业英语课程的学习。不仅如此，专业英语的重要性以及它的难度决定了专业英语的学习需要一定的过渡期。可将专业英语拆分成两个时间段学习：在入学一年后，掌握了基本专业知识，可以先进行化学相关专业外语的学习，再穿插基本实践操作的外语教学[9]；入学两年后，深入学习制药工程专有词汇，学生有了前期学习的基础，更容易投入到新一轮的学习中，使其对专业英语学习的自信心更强。

针对课程安排的设置，使授课由易入难，这就对使用的教辅材料有了一定的要求。先是化学相关的通识词汇与文献，以及基础实践操作和原理的外文讲解；后是制药工程相关专业性更强，更加深奥的词汇与文献的编入。这就使我们需要充分恰合学生的综合水平来编制适应性更高的制药工程专业英语教材。

在单词测试的基础上，可着重对专业词汇构词方法进行总结，采用讨论式教学，例如化学中的化学式，让学生依据讲解的构词方法举一反三，自行写出其他化学式的英文名，增加课堂的趣味性，充分发动学生大脑，减少"低头族"。教师可以寻找最近的专业期刊，利用现代多媒体教学，使学生了解行业的最新资讯，拓宽学生眼界。

增加过程化考核内容，不断跟踪学生的掌握情况，强化学生的记忆和内容的吸收，应用过程化考核的方式对学生的学习过程和学习成果进行评价，并持续改进，提高学习效率。