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糍粑

2020-02-05陈静

少年文艺 2020年2期

陈静

“咚——咚——”岁终年末,在这里那里响起的鞭炮声中,会听到一个个院落、一处处厅堂屋传来浑厚有力的声音。是谁在敲大地的门吗?不。“腊月二十八,家家舂糍粑”,这俗语告诉我们,是大家在舂糍粑,迎接新年的到来。

那时候,我们屋场年年聚在老三家的大厅堂舂糍粑。老三妈是能干人,年年为这事操心费力。她与我们同姓陈,我便喊姑妈。平时,有什么好吃的,总有我一份,我像小猫小狗,常在她家跑出跑进。这每一年的舂糍粑,是屋场邻居大人小孩的聚会。我从有记忆开始,便参与其中。

沉甸甸的大石粑臼摆在厅屋正中,我们十个小孩也挪不动它。舂糍粑的两根杵木,靠板壁竖在水桶中,当我们好奇地去摸一摸时,大人说:“什么时候能舂烂一臼糍粑,就长大了。”我和小伙伴相视而笑,吐了吐舌头。团糍粑用的大竹团箕,用长木凳早已架好。一家家排了顺序,依次蒸糯米。壮年汉子是主力军,当热腾腾的一大脸盆糯米饭倒进大石臼,杵木舞动起来。两个舂粑人配合着,先一下一下磨糯米饭。随后举起杵木,用力地舂。这样一上一下,一反一复,糯米饭舂成了糯团团,白白嫩嫩,极像猪板油。此时,杵木举起来,糯团团紧紧粘扯着,力小一点,休想动得了。我们小孩子看着舂糍粑的大叔,喘着气,额上的筋胀鼓鼓,负了千斤重担似的。但他们一点也不退缩,硬是舂个不停。那满是老茧的大手紧握杵木,稳稳地,一擂一擂,放大炮仗一样的“咚——咚——”声,响彻屋宇,传得远远的。我们看得惊心动魄,心想什么时候才有这么大的力气呢?……

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