日本德岛县的上胜町藏身于崇山峻岭中，仅有1500人居住，一度隐匿于世。2001年起，这座小镇突然被称为“日本最环保小镇”，环保专家、各种环保会议纷至沓来。2003年，小镇向全世界发布了日本第一个“零废弃宣言”，要在2020年实现把废弃物的产生降至零。17年过去后，如今的上胜町不仅成为“零废弃小镇”，还用回收物建起了酒馆和酒店。继2015年上胜町建起第一座“垃圾”酒馆“RISE&WIN Brewing Co. BBQ&General Store”（也就是Kamikatz Public House，公共屋）之后，尽管受新冠疫情影响有所拖延，今年5月新建的零废弃酒店“hotel why（‘问号酒店）”仍旧开门营业了。这个外形是一个大问号的建筑一下子就吸引了众多目光。

疯狂的45种垃圾分类

先说说这个环保小镇。上胜町位于日本山区，距离德岛县城约50分钟车程。在1500多位常年住户中，大部分是65岁以上老人。当年的小镇环境很糟糕，年轻人因为环境问题大批外迁。后来上胜町关闭了镇里的两个垃圾焚化炉，用近20年时间去探索人与自然共处这道难题的答案。如今，这里是全日本垃圾分类最细致的小镇。镇上设置了统一的垃圾分类回收站，取消居民区设置的垃圾桶。日常生活中产生的各种垃圾被疯狂地细分为45种，居民们要按规定自行分类并送至回收站。多年来，居民已经习以为常。但没有分类心理准备的客人来到这里，是不是会郁闷到原地爆炸？比如一个矿泉水瓶，瓶身、瓶盖、标签被要求分进3种不同的分类箱里，以方便再利用。最终，小镇80%的垃圾都被回收再利用或堆肥，只有20%的垃圾进行掩埋。……