吴彩荣 正德职业技术学院基础部 江苏南京 210016

在经典著作《瑜伽经》中，将瑜伽定义为对心灵的控制，该运动致力于精神、智慧和肉体的完美结合。经过数千年的发展，瑜伽运动的科学性也在不断提高。多项研究表明，瑜伽运动对于女大学生的心理、生理、精神、情感都有良好的促进作用，能够显著改善女大学生的情绪和精神状态，让她们的心境更加平和，意念更加专注，更有利于克服心理健康问题。瑜伽运动有着良好的减肥、塑身和养生功效。同时，研究显示，瑜伽运动对于哮喘、糖尿病、高血压、关节炎、消化不良等疾病有着良好的康复效果。医学原理在于通过平衡人体的精神系统和内分泌系统，实现调节情绪和提升身体健康水平的目的。对现有资料进行研究，目前还没有发现关于女大学生瑜伽锻炼与饮食平衡方面关系方面的研究，因此本研究具有一定的创新价值[1]。

1 瑜伽运动和饮食对身心健康的影响

1.1 瑜伽饮食对身心健康的影响

瑜伽饮食包括水果、蔬菜、奶制品、坚果、豆类以及一些不含肉、鱼、蛋及其副产品的素食。在瑜伽运动几千年来的发展进程中，有大量文献研究和实践表明，有些瑜伽饮食能够让人活力十足、心境澄明、精神愉悦。随着我国经济的不断发展和生活水平的日益提高，肉食成为国人的主要食品，但是这种现代饮食习惯对健康产生的危害较大，饮食过度依赖肉类容易引发癌症、心脏病、糖尿病、肥胖症等疾病[2]。

瑜伽饮食更符合人体的消化系统构造，而且营养均衡、甜而多汁、美味可口、营养丰富、易于消化。现有的研究表明，瑜伽饮食能够显著地增强力量并补充精力，促进血液流动，改善身体机能。瑜伽饮食观主张食用悦性食物，而非容易引起懒惰和心灵迟钝的食物。瑜伽食物要求新鲜，有营养，细嚼慢咽，锻炼者每天要喝15杯左右的水，清除身体内的毒素。

1.2 瑜伽运动对身心健康的影响

具体来说，在身体健康上，国内外多位研究者的研究都显示，瑜伽运动不仅可以改善健康水平，预防和治疗疾病，而且对女性身体机能也有着显著的强化作用，比如肺活量、安静时脉搏、最大吸氧量、心排血量、心搏、心率等指标都有显著提高。在心理健康上，瑜伽运动可以起到稳定自主神经和减低压力的作用，能够显著促进女大学生的精神愉悦和情绪稳定。在身体形态上，很多研究也显示，瑜伽运动可以显著减少女大学生的体脂，使肌肉尽可能地纵向伸展，促进新陈代谢，有良好的减肥和功效。加之瑜伽运动有塑身、健美和提升身体柔韧性等功能，因此备受女生喜爱[3]。

2 瑜伽锻炼对饮食平衡的影响分析

2.1 女大学生的健康和饮食都有待改善

在心理上，女大学生由于失去了高中时期的升学压力，在大学中面临较为复杂的新环境，加之由于自身感性思维较多，相比男生更容易受到情绪和感情上的困扰，很多女生存在人际敏感、强迫和偏执等心理问题。对女大学生的调查表明，越是面临毕业，面临学习、就业和情感等综合方面的压力，女大学生的心理问题越发严重，存在不同程度的焦虑、抑郁和冲动等情绪。在身体上，受青春期激素分泌变化的影响，横向发育较多，脂肪含量增加。同时女生又喜静厌动，体育锻炼严重不足，因此普遍体质较差。

样本调查显示，超过27%的女生患有贫血、痛经等疾病，而高达66%的女生处于亚健康状态。锻炼不足和饮食不良是主要原因，在饮食上，女大学生挑食厌食的较多，很多女生喜欢吃巧克力等甜食，偏食现象严重。在高校中，由于环境所限，青菜和水果摄入量较少，导致饮食不均衡。和发达国家相比，我国女大学生参与运动的频率较低，锻炼强度不够，难以满足身体健康的需要。

2.2 瑜伽锻炼能够有效改善饮食平衡

现代社会人的体力劳动大大减少，运动不足，营养过剩，女大学生更是如此，学习压力大，普遍缺乏运动，身体素质下降较为严重，一部分女大学生还存在严重的体质问题，还有女大学生偏肥胖，更有一部分女大学生为了减肥过度节食，导致身体受到严重损害。在瑜伽锻炼中，女大学生更注重自己的饮食，会根据选择的需要选择瑜伽饮食，合理膳食，调节饮食平衡。

参加瑜伽锻炼的女大学生他们更加注重饮食健康，这主要体现在以下几个方面：首先是选择瑜伽食物。在饮食中以瑜伽食谱为中心，饮食更加健康，荤素搭配更加合理，饮食更健康。在进行瑜伽锻炼之后，女大学生更加注重自己的食谱，很多女大学生减少巧克力等甜食的摄入，多数女大学生意识到垃圾食品对身体的危害，因此她们也在逐渐改善饮食，比如少吃烧烤和油炸食品，多摄入水果和蔬菜，选择有营养低热量的食谱。其次是饮食更加规律。在从事瑜伽锻炼之后，样本调查显示，93.5%的女大学生养成了吃早餐的习惯，78.7%的女生改变了暴饮暴食的不良习惯，由于三餐规律，她们的内分泌系统也明显好转。第三，由于持续地锻炼改善了她们的身体机能，促进了新陈代谢，因此，加快了营养物质的吸收。比如前俯动作配合瑜伽的腹式呼吸加大了肠胃的蠕动，强化了消化系统的功能。

结语

饮食均衡是瑜伽锻炼者的核心价值和原则，通过实践和观察显示，女大学生从事瑜伽锻炼能够显著改善她们的饮食平衡，促进她们的身心健康。在未来应该做好以下几点：（1）继续大力推广瑜伽运动，鼓励女大学生积极从事瑜伽锻炼，提升锻炼频率和强度。（2）科学配置瑜伽饮食食谱，将瑜伽饮食观和现代营养学知识结合起来，在锻炼中逐渐改善饮食平衡。（3）随着不断的练习，根据身体的变化来接受和选择食物，在锻炼中逐渐探索瑜伽的饮食之道。