徐玉玲

(武汉轻工大学 化学与环境工程学院，湖北 武汉 430023)

0 前言

我校基础有机课程面向化学各专业、生物类各专业及食品类专业，是一门基础课，第一年完成公共基础课学习后，才能开始学习基础有机课程。而基础有机作为学习化学类课程的一门重要的专业基础课，对以后学习其他化工类专业课将有深远的影响。但由于我校食品类专业的学生普遍存在“化学基础弱、重工轻理”的问题，对基础有机的学习目的理解不足，认为基础有机与其专业关联不大，缺乏学习兴趣。同时，由于基础有机讲述内容多数是属于基础理论，非常抽象又难于记忆，有抽象难于理解的有机反应机理，有内容繁杂缺少规律的化学反应，以上几个特点确实也使学生很难全面掌握这门课，且有些同学高中并没有选学有机化学，因此，从心理上难于接受这门复杂的新课，基础有机一直被食品类学生认为是最难掌握的专业基础课之一。混合式教学模式尝试以学生为本，以自主学习为主体，辅助多样化教学模式，全方位提高学生学习的主动性和积极性。

1 基础有机课堂教学现状

基础有机是高校化学化工、环境、医学、动物科学、生物科学类、食品类等相关专业的一门专业必修基础课程。课时的调整是教学改革中的一部分。以我校为例，动物科学和生物类专业用一学期上完基础有机课程，教学改革前基础有机72课时，改革后48课时，压缩课时的一半。确定合理的授课内容是教学的关键，让学生在有限的课时中理解、消化、吸收基本知识，对教师也是一种挑战。……