付尧 梁琼月 张燕萍（1.沈阳工学院 生命工程学院，辽宁 抚顺 113122）

1 概述

地沟油泛指生活中各方面的劣质油，主要是高级脂肪酸甘油酯，根据其来源可能含细菌、重金属等有毒有害物质。以地沟油为原料通过化工加工成高效生物汽油，可将地沟油变废为宝做到资源再生。汽油主要由C5到C12的脂肪烃、环烷烃以及一定的芳香烃组成。汽车的油号是表达油品辛烷值的重要指标，代表了油品的抗爆性，目前我国市场上对家用汽车汽油的油号基本为92、95、97号，而赛车不同于普通的家用汽车，由于其在发动机配置、油缸、车身重量等方面的更高要求，所以要求所加汽油必须在性能方面更加出色。赛车用油多为无铅汽油或高级柴油与一般家用汽油相比，其成分相同但比例不同。赛车所用油更加高级故有人将120号、130号甚至180号的赛车用油称为“航空用油”。结合国外实例，外国车队使用KFC废弃的地沟油转化为高油号赛车用油，证明此项目的可行性。

可将地沟油的制备分为两步走：首先以地沟油为原料进行除杂、取色等一系列预处理后，添加适量的油酸、亲水剂、调油剂、稳、提炼后得到普通汽柴油。最后根据普通汽油和赛车专用高标号汽油的各物质组成、比例的不同，通过添加试剂以及转化、提炼得到高标号赛车用油。

2 生物汽柴油制备

地沟油泛指生活中的劣质油，主要是废弃动植物油脂、泔水油及餐饮行业下水道中的垃圾油总称。故其会含大量的杂质，若想将地沟油通过化工加工成高效低成本的生物汽油需经历预处理、反应调节油品清亮度以及静置熟化等步骤，将地沟油中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪烃。……