申晋山 马卫华 李立新 智海英 马海龙 雷佳 王怡 耿丽娜 │文

1 山西省农业科学院园艺研究所；2 山西省晋中种蜂场

近年来，随着产业结构的调整，设施农作物面积越来越大，成为农民增收致富的一项重要产业[1]。甜瓜皮薄肉厚，香味浓郁，口感酥脆，含糖量高，深受消费者喜爱。甜瓜雄雌同花，自花授粉可以结实，或雌雄异花，但早春栽培温度低，棚室内湿度大，日照时间短，光照弱，通风少，严重影响甜瓜花药开裂及花粉飞散，并且无昆虫，导致授粉不良，坐果率低，坐果不整齐，易产生畸形果，品质下降严重[2-3]，收获期推迟。因此，只能采取辅助授粉，人工授粉费工费时，授粉成本高，采用坐果灵辅助授粉，处理不当，甜瓜品质及风味下降[4-5]。

蜜蜂是群居性昆虫，具有授粉的专一性，饲养管理方便，因此成为作物授粉的主力军。蜜蜂授粉具有节省人工授粉劳动力成本、降低果实畸形率、避免使用植物生长调节剂、提高甜瓜产量、改善果实品质的优点[6-8]。近年来，蜜蜂授粉在设施果树[9-10]、瓜果[11-12]、蔬菜[13-14]等应用上都取得了一定的成效，但是经常会出现蜜蜂碰棚、中毒、访花积极性不高、不适应大棚环境、群势下降过快等问题，影响授粉。笔者多年从事蜜蜂为设施农作物授粉的研究和推广工作，在实践中不断摸索、总结，基本掌握温室甜瓜蜜蜂授粉技术的关键要点，现介绍如下。

一、蜜蜂授粉的优势

1.蜜蜂选择最佳的时间授粉

蜜蜂对甜瓜的花粉具有很强的识别能力，在柱头活力强时（一般是植物开花初期）及时为甜瓜授粉。当甜瓜花朵开花时间较长或花朵上没有花粉时，蜜蜂很少去采集。因此，蜜蜂能够选择最佳授粉时间授粉。

2.授粉受精完全

蜜蜂全身的绒毛可以黏附许多花粉，飞到雌花上采集时，大量花粉落在雌蕊柱头上，能够保证及时授粉，同时甜瓜花朵在开放过程中，蜜蜂会多次采集，确保授粉受精完全。

二、蜜蜂授粉前温室准备工作

1.通风口加防虫网

如果不加防虫网，蜜蜂常常从通风口飞出，无法返回而冻死，这给蜂群带来很大的损失，因此，通风口一定要加防虫网。防虫网选用40 目，防虫网宽度根据通风口大小选用1.5m、2m 或3m。

2.及早防治病虫害

蜜蜂进入温室前，首先应对甜瓜的病虫害进行详细检查和综合防治，以免蜂群入室后发现病虫害再进行防治而造成蜂群中毒。在实施病虫害防治措施后，进行充分的通风换气， 将有毒气体或有害气体排尽，施药后至少5 天才能安排蜂群入室。

3.温室的检查、清理

在蜜蜂进入温室之前，要对温室进行认真检查和清理，对破损的塑料膜进行修补，喷雾器、药瓶、药袋等清理出温室，温室内的污水坑要及时加盖，如果是土温室，土墙与塑料膜之间的缝隙要堵住，以防止蜜蜂爬进去出不来。

三、蜂群的选择

一般选择当地主养的蜂种。在选择蜂群时，要选择蜂王产卵好、健康无病、群内饲料充足的蜜蜂作为授粉蜂群。

四、蜂群的来源

一般向当地养蜂者租赁或购买。租赁或购买时，同养蜂者签订购买或租赁协议，协议中要写明蜂种、蜂群数量等。

五、蜂群的运输

运输蜂群应选择清洁无农药污染的汽车，固定好巢脾及蜂箱，关闭好巢门，防止运输过程中挤压蜜蜂；运输蜂群选择傍晚后进行，宜在第二天黎明前到达，到达后及时卸下蜂群。

六、温室甜瓜蜜蜂授粉技术要点

影响蜜蜂授粉的因素不仅有温室温湿度，还有蜂群自身群势大小、采集蜂的数量、蜂王的好坏、群内饲料多少等。需加强授粉蜂群的管理，关键要促使蜂王产卵、促进工蜂出勤采集、从而达到延长甜瓜授粉期的目的。

1.蜂群进入温室时间

授粉蜂群在温室甜瓜开花前2～3 天，利用傍晚或夜间的时间搬入温室内，进入温室的蜂群需要稳定40～50 分钟或第二天天亮前再打开巢门。蜜蜂经过2～3 天温室内环境的适应，待甜瓜开花时，就能正常地进行访花传粉。

2.蜂群数量

蜜蜂授粉的效果和工蜂的数量、出勤率有关，数量太少，达不到授粉的目的;数量太多，造成蜂群浪费，成本提高，还增加了疏瓜的工作量。试验结果表明，一般667m2左右的温室，需要放置3 脾足蜂。

3.蜂群摆放位置

蜂群应放置在温室中部，固定在一个30cm 高的架子上，巢门朝南或东南方向。蜂箱放置后不可随意搬动，以免蜜蜂迷巢受损。

4.巢门开启的大小

在温室要严格限制蜂群巢门开启的大小，巢门开口大小以1～2 只蜜蜂能挤出去为宜，这样便于蜜蜂逐渐熟悉新环境，适应温室内小空间飞翔。如果巢门开口过大，在温度升高时，蜜蜂一窝蜂飞出去，易形成撞棚，造成蜜蜂损失。

5.蜂群的饲喂

蜂群的饲喂主要包括喂水、喂糖浆、喂花粉。

（1）喂糖浆

给温室甜瓜授粉的蜂群处于结团休眠状态，蜂王不产卵，因此，在进入温室后，需要连续三天饲喂白糖和水的比例为1∶1 的糖浆，以刺激蜜蜂出巢采集授粉。之后，根据蜂群内饲料的多少，每隔3～5 天饲喂1 次，直到授粉结束。通常在靠隔板外侧放饲喂盒进行饲喂。

（2）喂水、喂盐

温室内蜂群的喂水通常有两种，一是巢门喂水，采用饲喂器进行喂水；二是在蜂箱前约 1～2 m 的地方放置一个碟子，在碟子里面放置一些秸秆或小树枝等，供蜜蜂攀附，以防蜜蜂溺水死亡。喂水时，最好能添加一点食用盐，以补充矿物质元素。

（3）喂花粉

花粉对幼虫生长发育十分重要，由于蜜蜂采集温室甜瓜的花粉不能维持幼虫生长发育的需要，因此要补充饲喂花粉。花粉的制作方法是：选择无污染的花粉，蜂蜜、花粉比3∶5，将蜂蜜加热至50℃左右，趁热倒入盛有花粉的盆内，均匀浸泡 8～10 小时，让花粉团散开，制成饼状，其硬度以放在框梁上不流到箱底为宜。每隔 3～5 天左右喂1 次，直至授粉结束。

6.蜂群保温防潮、防暑降温

蜜蜂给温室甜瓜授粉期间，夜晚温度较低，需要给蜂群保温，在蜂箱四周加上草帘或破旧的保温被，在蜂箱底部垫泡沫板等。保证蜂群正常繁殖，延长蜂群的授粉寿命和提高授粉效果。在白天，晴朗的天气使温室升温很快，而高温高湿易对蜂群造成危害，因此要通风降温。温室内湿度较大，蜂群小，调控能力有限，应经常更换保温物或放置木炭，保持箱内干燥。

7.严防鼠害

老鼠对蜂群危害很大，咬巢脾，吃蜜蜂，扰乱蜂群正常秩序。蜂群进入温室后要缩小巢门，防止老鼠从巢门钻入蜂群。同时，应采取放鼠夹、堵鼠洞、投放老鼠药等一切有效措施消灭老鼠。

8.妥善保管多余巢脾

温室内湿度大，容易使巢脾发生霉变，所以蜂箱内多余的巢脾要及时取出来放在温室外妥善保存。

9.安全施药

授粉期间尽量避免喷施农药，如果必须使用农药，尽量选用生物农药或低毒农药。施药时，可暂时将蜂群转移到没有使用农药的缓冲间，施药后进行充分的通风换气，3～5 天后原位放回即可。

七、授粉期间温室管理

甜瓜开花坐果期， 白天25℃～30℃，夜间17℃～20℃；坐瓜后，白天25℃～32℃，蜜蜂适宜的授粉温度18℃～32℃，这与甜瓜开花时要求的温度是一致的。因此，当温室内温度高于32℃时，及时打开通风口降温，如果温度太高降不下来，还可采用给塑料膜喷水降温。防止高温对蜂群产生危害影响授粉。