夏兰

（河北省枣强县农业农村局 053100）

1 猪异常行为及其管理

猪只异常行为包括断奶仔猪的咬尾、咬耳、吮吸奶头，育肥猪咬尾、咬耳、咀嚼蹄趾、咬腹侧，成年猪咬栏和假咀嚼等。异常行为可能是因本能行为的误导，如断奶猪咬耳、吸吮奶头，或因为缺乏环境刺激来满足动物行为需求。在所有情况下，应激是引发异常行为的一个重要因素，可由各种环境和生理干扰所导致，如温度变化、混群、营养不均衡或疾病。资源竞争也会导致攻击行为、群体应激。异常行为的经济损失相当大。研究显示，几乎所有的胴体残次都是由感染导致的。咬尾病变与后肢滑囊炎与此有关。虽然可利用断尾来减少异常行为的影响，但这种做法本身会引起动物的长期不适，且在许多情况下不能禁止猪咬尾行为。断尾无法根除这种异常行为，同时可能会掩盖饲养系统的缺陷。应努力确保环境能满足猪的生理与行为需求。考虑猪的遗传育种，在育种选择中考虑抵抗应激、无攻击行为的特性也同样重要。

2 猪肢体残伤及其管理

猪肢体残伤包括室外母猪刺号、打耳牌或耳缺、断尾、剪牙或磨牙、阉割和公猪撩牙的剔除。一些国家的法律允许使用某些方案减少养殖系统中的严重异常行为。这些方法可引起疼痛和痛苦，不利于动物福利，应尽可能地避免使用，而选择其他管理措施。保持母猪最佳营养状况也可能有助于降低觅食对地面的损坏。遵循猪场兽医建议，任何你认为必要的操作都应由训练有素的操作者，在猪合适的日龄尽可能减少疼痛与不适。在欧盟，无麻醉的阉割和断尾必须在出生7d 内进行。因此，执行这些程序需要训练有素的兽医并使用麻醉、镇痛药。所有设备应维护良好，做好清洁、消毒工作。许多国家禁止阉割。当公猪上市日龄超过性成熟日龄时，需要注意饲养未阉割公猪与饲养阉割公猪对管理、房舍需求不同，并应预防未阉割公猪的攻击行为和性行为，以确保工作人员的安全和猪的福利不受影响。利用免疫去势和对公猪性发展的遗传选择来降低公猪异味水平。剪牙和磨牙都可能导致仔猪痛苦。如果非得剪，剪牙应在7 日龄前进行，且越少剪牙越好。但如果哺乳充足则不需要剪牙或磨牙。适当管理哺乳前和哺乳期母猪获得充足的奶水供应。当奶水充足时，剪牙对减少母猪乳腺损伤和促进仔猪生长的益处是有限的。产仔数多的母猪、患乳腺炎母猪和年轻后备母猪会存在奶水不足的风险，引起仔猪对奶水的争抢。

3 猪生活环境的福利化管理

3.1 丰富环境

猪的自然行为（如拱鼻、探嗅和咀嚼）对猪的福利和良好的生产成绩至关重要。猪每天花75%的时间来从事这些活动。欧盟立法要求所有猪在任何时候都能获得可供玩耍的东西，如秸秆、干草、木材、锯屑、蘑菇渣、泥炭或不损害猪健康的物品。若玩具和玩物的吸引力不够，或很容易被损坏，猪很快会失去新鲜感。给猪提供适当的可供玩耍的物品，觅食机会、舒适垫料、日粮粗纤维以实现饱腹感。在一些猪舍系统里，适宜的垫料也有助于降低粪料废物的排放量。适当将环境丰富化对减少不必要的行为尤为重要，如咬耳、咬尾等。将断奶猪置于更复杂的环境也有助于仔猪提前适应未来运输与处理过程产生的应激。湿度应保持在50%～75%。

3.2 通风

提供新鲜空气对去除有害气体，调节空气温度必不可少。通风应保持在可控水平，让猪处于热中性区，以便水分充分干燥，同时确保及时清除有毒气体。但轻微的贼风（如空气流动速度从0.2m/s 提高到0.5m/s）可将下临界温度（LCT）降低4℃甚至更多。机械通风系统在发生故障时必须有报警识别装置，在此情况下提供替代的通风方法。报警系统至少每7 天测试一次，当没有电力供应时可提供备用的供电系统。

3.3 光

白天猪不应待在黑暗的环境中，至少应有40lx 的光照来满足其行为与生理需要。光照时长至少应为自然光照时间。提供足够的光照，以便任何时间都可以对猪群进行仔细观察。充分的光照对最大繁殖效率具有重要作用。断奶母猪需要16h 光照、8h 黑暗的定时照明程序。

3.4 噪声

一般的噪声水平最好保持35dB （分贝）以下。在猪舍的任何地方噪声都应避免超过85dB。有时可能很难做到，尤其是在治疗猪时，如采血，兽医和助理人员在采血时应戴护耳器。

3.5 火灾和紧急情况

必须创造适宜的条件，以备火灾时饲养员能及时逃离猪舍。虽然尽可能多地抢救猪值得尊敬，但保证饲养员的安全至关重要。