山区提高中蜂养殖效益的应对措施

2020-01-12王建勇

中国畜禽种业 2020年5期

王建勇

（甘肃省陇南市康县畜牧兽医局 746500）

康县位于甘肃省东南部，地处西秦岭南麓山地，毗邻川、陕两省，属亚热带向暖温带过渡气候，是一个传统的山区农业县。该县辖18 镇、3 乡，350 村1640 社，总面积2958.46km2，总人口20.2 万人。境内植物丰富多样，四季花期不断，蜜粉资源十分丰富，非常适宜中蜂繁衍生息。

1 康县中蜂养殖中存在的问题

1.1 养殖规模差异较大，小规模蜂群管理不到位

中蜂养殖与其他养殖业一样，受到传统小农经济的影响，以农户个体养殖为主，较大规模的养殖户比较少。导致蜂群分布不平衡，难以形成统一的管理标准，不利于统一控制蜂蜜质量。据调查，一些贫困户在中蜂养殖上更是举步维艰，主要是因为没有科学的养殖技术，加之缺少资金，导致中蜂养殖效益不高。

1.2 蜂蜜售价差异大，缺少龙头带动，产业效益低

康县蜂产品的销售主要由蜂农和合作社自产自销，蜂蜜产品售价差别较大，从50～140 元/500g 不等。有些蜂蜜产品没有经过精选和包装，价格比较低，而有些蜂蜜产品经过合作社精选包装后，售价达到100 元/500g 以上。价格差异也从一个侧面反映出康县养蜂户的效益差别。从全县整体来看，大多数养蜂户的养殖效益不高。

1.3 养殖环境差别较大，质量控制能力弱

近几年，康县县委、县政府非常重视养蜂业，在中蜂养殖上花费大量精力，投入大量资金，全县上下开始注重规模化养蜂。但还有一部分养蜂户养殖规模较小，随意性比较大，不重视蜂场选址。有些养殖户不仅养殖中蜂，还养殖其他畜禽，导致蜂场与畜禽场地混合在一起，还有一些蜂场直接建在养殖户院落内。不合理的蜂场存在蜂产品污染和疾病传播的风险，导致养殖户无法较好地控制蜂蜜质量，甚至还会影响蜂群正常发展。

1.4 养殖水平参差不齐，技术培训需要加强

康县在发展中蜂养殖产业进程中，众多农户开始从事中蜂养殖，其中有一部分农户盲目跟风，没有学习科学的养蜂知识，想当然地进行养殖，导致养殖效益不高。而且这部分农户由于缺乏养殖技术，不能进行科学的饲养管理，不但不能获得收益，还可能导致蜂群出现起盗、飞逃等现象，造成损失的同时还会影响当地养蜂小气候，扰乱其他养蜂户的养殖秩序。

2 提高康县中蜂养殖效益的应对措施

2.1 发挥当地资源优势，实行种养结合

2.1.1 发挥山区自然资源优势

康县最高海拔2483m，最低海拔560m，是一个传统的山区农业县，境内森林资源丰富，森林覆盖率达66.7%，养殖中蜂具有得天独厚的优势。随着近年来退耕还林政策的实施，为中蜂养殖提供了更加丰富的蜜粉源植物和更为广阔的养殖场地，为全县养蜂业规模化、产业化发展奠定坚实的基础[1]。

2.1.2 加强蜜粉源植物种植与保护

蜜粉源植物的种类、数量和优劣直接关系到蜂蜜产品的产量和质量，因此，康县在发展中蜂养殖产业的同时，要加强蜜粉源植物的种植与保护，一方面要保护原有蜜粉源植物，另一方面要鼓励农户利用农闲土地，广泛种植各种蜜粉源植物，确保蜜粉资源充足，四季不断。

2.2 加强饲养管理，提高蜂产品产量和质量

2.2.1 促进蜂群发展壮大

不盲目追求蜂群数量，养大群，养强群，利用优胜劣汰的自然法则，将优良的种质资源发展壮大。让蜂群在蜜粉源植物丰富的大流蜜期抓住蜜粉资源，有效提高蜂产品产量和质量。

2.2.2 科学选择蜂场

蜂场应选择在地势高燥、背北面南、地势开阔、环境幽静、离蜜粉源近、并处于蜜粉源下方位置，且远离人类聚居地的场所。蜂箱摆放也应错落有致，便于蜂群识别。

2.2.3 抓好日常管理工作

中蜂养殖过程中一定要抓好四季管理工作。四季管理具体来说要做到“春防中囊夏防虫，秋防黄蜂冬防饥；保温喂粉强群早，四季留蜜确温饱”。春季气候多变，要做好保温，主要预防中蜂囊状幼虫病，并要适时补饲蛋白质饲料，加快蜂群繁殖；夏季要经常清扫蜂箱，防止巢虫滋生；秋季要培育好适龄越冬蜂确保越冬；冬季要留足饲料，确保安全越冬[2]。养殖户还要结合蜂群实际情况进行针对性管理。