大蒜中的大蒜素是一种植物抗菌素，对化脓性球菌、大肠菌、结核杆菌、霉菌、原虫等均有抑制杀灭作用。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分还可增加巨噬细胞的功能，增加免疫力，从而增强机体的抵抗力。因此，用大蒜治疗雏鸡白痢、球虫病、副伤寒以及食欲不振等均有良好的效果。喂法：可将生大蒜去皮捣烂，拌料内服；也可制成大蒜粉，按0.1%的量添加入饲料中；还可制作大蒜酊密封备用，临用时加水稀释。