◎程丽英

任何事物的多与少都会影响平衡，养生亦是如此，该多时多，该少时少，这样才能达到养生的目的。下面，拟列举笔者体悟的“九多九少”，供大家参考。

一、少肉多豆 一个人每天最好只摄入瘦肉75 克。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉，多吃豆制品。豆子被称为“地里长出来的肉”，特别是用大豆做的各种豆制品，都是提供蛋白质的好食料。

二、少盐多醋 盐不仅会偷走你身体里的钙，还会影响正常的血压。自家做饭时可少放盐，餐馆就餐时，放盐较多的菜要少吃。醋可称得上是厨房里的保健调味品了，炒菜时不妨放一点，用米醋腌泡菜可以降血脂，用陈醋配着面食吃能助消化，做鱼和骨头汤的时候放点醋，还有助于其中钙质的吸收。当然，胃酸多的人，醋的用量也要控制。

三、少衣多浴 秋冻不是让人挨冻，而是指缓缓添衣，适当的凉爽刺激，有助于促进身体代谢，提高对低温的适应力。当户外早晚气温降低到10℃左右时，就应该结束“秋冻”了。洗个热水澡既能解乏，又助睡眠，早晨起来最适合淋浴，可以唤醒身体的各项机能；而睡前1～2 个小时，最好在浴盆里泡个澡。水温应在40～50℃，比体温略高。

四、少食多嚼 在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃；每次少盛一点，或使用浅盘和透明餐具；吃饭用时至少保证20 分钟，因为从吃饭开始，经过20 分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。一般来说，每口 食 物咀 嚼15～20 次，有 助 消化，避免发胖，还能缓解紧张、焦虑的情绪。

五、少药多练 平时少吃药，遇到伤风感冒这样的小病，最好扛一扛，别随便吃药。老年人还应遵守“岁加量减”的原则，60 岁以上的老年人，其用药量相当于成人用药量的3/4，不可自行增加，并且同时最多只能服4种药。最新研究证实，只要每天坚持锻炼15 分钟，平均可延寿3年，比如快走、慢跑、骑自行车等，都称得上最好的“药物”。

六、少车多步 有车一族越来越多，大约25%的人已经丢掉了走路的习惯。研究发现，整天开车到处走的人，比喜欢走路的人生病的时间长。现代人以工作忙为借口逃避运动，其实，每天进行30 分钟的有氧运动（如快走），免疫系统的工作效率会更高。

七、少欲多施 小小的善行能让你感到自己生存的社会价值，给你带来情感满足，烦恼自然就烟消云散。另外，好吃的东西不要自己独享，分点给别人，不但与他人分享美味，一方面也控制了自己的热量摄入；别犯懒让同事帮你带饭捎东西，离开座位，自己跑一趟，看看可以为别人顺手做些什么。这样一来，不仅能活动筋骨，防止肥肉上身，还赚了个好人缘。

八、少虑多笑 太看重位子，总想着票子，倒腾着房子，放不下架子，撕不开面子，眷顾着孩子……焦虑挂在每个人的脸上。为什么不尝试换种表情呢？婴幼儿每隔几分钟就会笑一次，成人也应每小时都笑一笑。笑不仅能增进肺活量，还能帮你减肥，给心脏松绑。开怀大笑15 分钟能够消耗40 千卡热量。如果每天都如此，一年可以减轻至少1.8 公斤的体重。

九、少言多行 健康计划不能只是口上说说，动辄以“没时间”“坚持不下去”等当作借口。与其整日抱怨体重降不下来、啤酒肚渐渐隆起，不如利用这些时间行动起来吧！不然的话，你永远只能看着别人的好身材、好气色干瞪眼。所以，从今天起，每天努力改掉一个坏习惯，就当是给自己储存一份健康保险。