磁性壳聚糖微球固定化漆酶的制备及酶学性质研究
2019-12-21王梦祎林沚葳叶秀云
福州大学学报(自然科学版) 2019年6期
关键词:壳聚糖
杨 捷,王梦祎,林沚葳,林 娟,叶秀云
(福州大学生物科学与工程学院,福建省海洋酶工程重点实验室,福建 福州 350108)
0 引言
漆酶(EC 1.10.3.2)是一种含铜的高效氧化酶,可以催化各种芳香族化合物的氧化[1].漆酶在自然界中广泛存在,其中关于白腐真菌漆酶的研究最多[2].大多数漆酶产生菌产量低,且漆酶在工业条件下容易失活,使其在实际应用中受到限制.酶的固定化可以实现酶制剂的重复利用,降低使用成本,并增强其操作稳定性[3].酶的固定化方法主要有包埋、吸附、交联等;已经用于漆酶固定化的载体包括纳米材料、介孔材料、凝胶和亲水性微滤膜等[1],其中纳米材料因其大的比表面积,良好的生物相容性和催化效果成为近年来的研究热点[4].此外,也有使用双功能交联剂(例如戊二醛)直接无载体固定化漆酶的报道,但该方法得到的固定化漆酶机械强度差、回收困难[5].
近年来,使用纳米磁性体吸附脂肪酶、β-D-半乳糖苷酶、醇脱氢酶和漆酶[6-9],都显示出了良好的固定化效果.为了避免磁芯的磁诱导自聚集,在这些纳米颗粒上附加无机或聚合物涂层,可以提高这些纳米结构的功能性或生物相容性[10-11].天然高分子凝胶载体(如壳聚糖、海藻酸钙等)以及有机合成聚合物(如聚丙烯酰胺、聚乙烯亚胺等),由于表面具有功能基而经常被用作制备载体的基础材料[1].其中,壳聚糖(β-1,4-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖)是一种氨基多糖,其分子链上的氨基(-NH2)和羟基(-OH)易于进行化学改性作为与生……
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