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草鱼肌间骨形态学观察与分析研究

2019-12-13段晓迪王蓉董传举

河南水产 2019年4期
关键词:研究

段晓迪, 王蓉, 董传举

(河南师范大学水产学院,河南新乡453007)

中国具有悠久的水产养殖历史,养殖总产量位居全球领先地位。近年来,全国水产品总产量逐年攀升,2017年淡水养殖产量已高达2905.29万吨,占水产品总量的45%以上[1]。在淡水养殖鱼类中,草鱼(Ctenopharyngodon idellus)的养殖规模最大且区域最广,其产量高达534.56万吨[1,2]。但肌间骨(Intermuscular bone,IB)的存在严重影响了草鱼的食用及深加工,使其不能达到国际优质鱼类的品质标准,进而极大的影响了草鱼的市场消费及经济价值[3]。

肌间骨(又称肌间刺或肌间小骨)是散布于鱼类肌间隔中的硬骨小刺,直接由间叶细胞骨化形成膜性硬骨[4,5],其发育过程无软骨阶段[6],通俗说法称之为鱼刺,解剖学上称之为种籽骨。呈针刺状,有分杈分枝现象,存在于轴上肌与尾部轴下肌之中,通过结缔组织系着穿过的肌节。依据肌间骨的着生部位,可将其分为三类:(1) 连接在髓弓上的髓弓小骨(epineural bone);(2)连接在椎体上的椎体小骨(epicentral bone);(3)连接在腹肋或脉弓上的脉弓小骨(epipleural bone)[4,7]。肌间骨仅存在于真骨鱼类中,低等真骨鱼类普遍存在肌间骨,而高等真骨鱼类几乎不存在肌间骨[8]。国内对于肌间骨的研究则主要集中在鲤科鱼类,如董在杰等对鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)、团头鲂(Megalobrama amblycephala) 和异育银鲫(Carassius auratus gibelio)肌间骨进行了初步分析[7];吕耀平等系统的对草、鲢、鳙、瓯江彩鲤(Cyprinus carpiovar. color)等鱼类肌间骨进行比较[9,10];陈琳等对黄河鲤(Cyprinus carpio haematopterus)、鲢、团头鲂、淇河鲫(Carassius auratusin Qihe river)的肌间骨形态发生、数目及分布等进行了详细报道[11-14]。除了形态学的研究,对于肌间骨的分子学研究也有了较大进展,例如:Wan等通过对团头鲂microRNA(miRNA)及转录组分析揭示了肌间骨发生的分子机制,并初步确定了与其发育相关的miRNA/基因相互作用通路[15,16];……

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