亓宗泉

摘 要 促成栽培的效益 ，主要是靠品种的早熟和质优，大樱桃冻害问题是不容忽视的生产问题，大樱桃极不耐涝，大樱桃品种极易裂果，严重影响其商品性，大樱桃生产主要病虫有桑白蚧、绿盲蝽、潜叶蛾、穿孔病、叶斑病、根癌病、流胶病等，应适期防治。

关键词 大樱桃；栽培；品种；防涝；裂果；病虫；整形

1 品种问题

促成栽培的效益 ，主要是靠品种的早熟和质优。同样的建棚投资 ，早熟品种比中熟品种产值提高 2 0%- 30 %；同样是早熟红色品种 ，红灯比大紫的鲜果售价要高出近 1倍。因此 ，大樱桃促成栽培的关键是选择优良品种。引种发展大樱桃，不仅要看当地的年均温、降水量、日照、无霜期等，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。

2 冻害问题

大樱桃冻害问题是不容忽视的生产问题，为了降低或避免冻害，应做到：

2.1 建园时选择不易遭受霜冻危害的地块或区域栽培大樱桃，栽后应加强肥水管理，生长后期的水肥管理尤为重要。

2.2 增施有机肥，重视秋施基肥，并施足施好，增加树体营养贮备。

2.3 搞好各类穿孔性落叶病和食叶害虫的防治，保护好叶片。

2.4 加强防涝排涝工作，防止因涝害而引起树势衰弱。上冻前浇好封冻水，增强树体抗冻能力。

2.5 冬季用10%石灰水喷洒全树或涂抹大枝，在树体休眠期和花期前后分别喷施2—3次天达2ll6保护树体。萌芽后随时注意天气变化，如预报有低温霜冻，应立即给果园充分浇水，或于霜冻前在果园中堆草熏烟，缓冲冻害。实行保护栽培可有效避免冻害，而且可实现提早上市，效益高，有条件的园地应积极推广。

3 防涝问题

大樱桃极不耐涝，短时间积水或长时间湿度过大容易造成树体生长发育不良，甚至窒息而死。防涝的主要措施：①不选低洼易涝地建园。② 建园前全园深翻，保持活土层厚度一致。土层较薄、地下障碍层较重的山地不宜直接挖坑“花盆式”栽植，最好先开沟破障，增加活土层厚度，沟深80-1O0 cm，回填后再按要求栽植。③ 起垄栽培，垄上栽树，垄沟排水。一般垄宽100-150 cm、高20-30 cm，垄沟与果园外缘的排水沟及排水干渠相通。起垄栽培不仅可以防涝，同时还可防止栽植过深对树体正常发育造成影响。④降雨后及时排除田间积水。

4 裂果问题

一些大樱桃品种极易裂果，严重影响其商品性，防止裂果的主要措施：

4.1 选用早中熟品种如早大果、红灯、美早等。这些品种在雨季到来前成熟，可避免裂果。栽植晚熟品种应注意品种的抗（耐）裂性，目前比较抗裂果的品种有拉宾斯、斯坦拉、沙蜜脱等。

4.2 果实发育期科学灌水，防止土壤忽干忽湿，保持水分均衡供应。干旱时要小水勤浇，严禁大水漫灌，尤忌久旱浇大水。

4.3 露地栽培大樱桃要建造简易遮雨棚，实行避雨栽培，也可在降雨时用塑料膜或蛇皮袋临时遮盖，雨后揭去。

4.4 采前裂果常与果实缺钙密切相关，树体补钙是预防大樱桃采前裂果的重要措施。

4.4.1 在秋季或春季施生石灰。在根系分布区挖2-3个深20 om 的坑，每株埋生石灰500-750 g，埋后覆土（不可立即浇水），让生石灰吸收土壤中的水分慢慢分解，为果树根系提供钙，调节土壤酸碱平衡，杀死土壤中的病菌和线虫。2-3年埋1次，生石灰含钙80%，熟石灰含钙68%。

4.4.2 从花后2周开始，每隔l0天左右喷1次300-500倍液有机钙肥（如养分平衡专用钙肥、氨基酸钙等），共2-3次，可明显减轻裂果；喷150倍液氢氧化钙和100倍液氯化钙，也有良好的预防裂果效果。花后喷钙不仅可以减轻采前裂果，还能够提高果实品质，增强果实的耐贮性。莱阳农学院试验表明，喷钙后果实含糖量增加1.7%，低温贮藏半月褐变指数比对照减少45.4%。

（3）果实采收前喷施2-3次0.3%氯化钙，增加果实表面滲透压，可有效减轻裂果。

5 病虫问题

目前大樱桃生产主要病虫有桑白蚧、绿盲蝽、潜叶蛾、穿孔病、叶斑病、根癌病、流胶病等，应适期防治。

5.1 休眠期

结合修剪彻底清除田间残枝、落叶、落果，刮除树体老翘皮，剪除病枝病梢并彻底销毁。加强树体保护，给剪锯口和刮皮处涂杀菌剂或油漆。

5.2 干枝期

全树普喷1次3-5波美度石硫合剂，消灭树体病虫。有桑白蚧发生的园，应在树体萌芽前、低龄幼虫活动时喷1次1 000倍液速蚧克或1 000倍液农地乐。

5.3 花果期

重点搞好桑自蚧防治，5月中旬（保护地约在3月份）第1代幼蚧孵化盛期，喷速蚧克l500倍液，或农地乐、乐斯本1 000-l 200倍液。严禁使用高毒农药。

5.4 采后

多种病虫混发期，重点防治落叶病、潜叶蛾、红蜘蛛、梨网蝽等。提倡药剂混用，实行病虫兼治。

6 整形修剪问题

根据大樱桃生长习性，建议夏剪为主，冬剪为辅。冬剪一般以接近芽萌动时修剪为宜，一般在2月底3月初，修剪后立即用封剪油、果树愈合剂等涂抹伤口，促进伤口愈合。夏剪包括摘心、开角、拉枝、短截等措施。

6.1 摘心

对旺枝每年可进行2-3次摘心，时间视情况而定。 花后10-15天，对混合枝、中短果枝顶梢摘心，以提高坐果率，增大果个。

6.2 疏枝

采果后疏除过密、过强、光秃或扰乱树形的多年生大枝，以调整树体结构，改善内外透光条件，促进花芽分化。此期疏枝伤口容易愈合。

6.3 扭梢拿枝

5月下旬至6月上旬新梢尚未木质化时，将直立枝、竞争枝及内向的临时性枝条，在距枝条基部5cm左右处轻轻扭转180°，有利于形成花芽。7月中下旬，对中上部1年生枝连续2-3次拿枝软化，开张角度，可削弱顶端优势，促进花芽形成。

6.4 拉枝

夏季进行拉枝处理的，冬剪时可减少疏枝量。一般6月上旬后拉枝，此时树体反应比较温和，背上不易冒条，拉枝角度主枝与侧枝以60°-70°为宜。

6.5 环剥

一般在花期进行， 部位在树干或大分枝上， 环剥宽度不超过0.5cm。 由于环剥后伤口愈合较慢，施有机肥少的树易出现流胶现象， 因而生产上应慎用这项措施。

6.6 刻伤

萌芽期用刀或锯在芽上方或下方的枝上横刻一刀，深及木质部。芽上刻伤可使下位芽萌发，促进枝条旺长；芽下刻伤可抑制芽生长。一般不要在弱枝弱芽上刻伤。合理利用上述夏剪措施，可快速完成树形培养，还可完成冬剪无法完成的大枝回缩更新和促进成花任务， 同时能够大大减少冬季修剪的工作量。