据联合国商品贸易数据库 （UN Comtrade）2019年11月初更新的统计数据 （有关中国的进出口数据与中国海关统计数据基本一致），2018年中国进出口的干鲜水果 （海关编码08章所列商品。本文提到的海关编码若无特别说明，均采用HS2007编码体系）总量和总额虽然稳步增加，但贸易逆差进一步扩大。其中，出口总量和总额较2017年稳中略减，分别为357.05万t和52.85亿美元，较2017年分别减少了3.64万t和5 190.54万美元，减幅分别为1.01%和0.97%；进口总量和总额较2017年均有较大幅度增加，分别达572.49万t和86.80亿美元，较2017年分别增加了116.23万t和22.85亿美元，增幅分别达25.47%和35.73%；贸易（金额）逆差较上年增加了23.37亿美元，达创历史纪录的33.96亿美元（见图 1）。

作为进出口数量相对较大的水果，2018年中国出口和进口的柑桔鲜果（海关编码0805目所列商品）数量与金额较2017年均有较大幅度增加，其中，出口量和出口额分别达98.36万t和12.61亿美元，较2017年分别增加了21.16万t和1.91亿美元，增幅分别达27.42%和17.88%，分别占中国出口干鲜水果总量和总额的27.55%和23.86%；进口量和进口额分别为53.32万t和6.34亿美元，较2017年分别增加了6.65万t和8 157.57万美元，增幅分别为14.24%和14.77%，分别占中国进口干鲜水果总量和总额的9.31%和7.30%；贸易顺差较上年增加了1.10亿美元，达6.27亿美元，但较2013—2016年有较大幅度减少（见图1）。

图1 2008—2018年中国进出口的柑桔与干鲜水果贸易差额变化

从进出口量变化看，近10年中国出口的柑桔鲜果数量尽管大多数年份保持在90万t以上，但起伏较大，虽然2018年有触底反弹之势，较2017年出口量（近10年最低）有了很大幅度增长，但与历史最高出口量仍有一定差距；与此同时，进口量总体呈稳步增长态势（见图2），年均增幅高达22.07%，是近10年中国进口需求增长较快的一大类水果。

2018年中国柑桔鲜果出口目标市场有60余个国家和地区，其中，出口量在1 000 t以上的目标市场有28个，出口量和出口额合计分别占中国出口柑桔鲜果总量和总额的99.41%和99.46%；而出口量在1万t以上的目标市场仅越南、俄罗斯和泰国等15个国家和地区，出口量和出口额合计占中国出口柑桔鲜果总量和总额的比重则分别高达94.24%和96.04%（见表 1）。

图2 2008—2018年中国进出口的柑桔鲜果数量变化

2018年中国进口柑桔鲜果来自16个国家和地区，其中，从11个国家和地区进口的数量在1 000 t以上，进口量和进口额合计分别占中国进口柑桔鲜果总量和总额的99.62%和99.58%；而进口量在1万t以上的来源地有南非、埃及和澳大利亚等7个国家和地区，进口量和进口额合计分别占中国进口柑桔鲜果的96.14%和95.35%（见表 2）。

从各类别柑桔的进出口情况看，2018年中国进出口的甜橙 （海关编码080510子目所列商品）、宽皮柑桔 （海关编码子目080520所列商品）和柚类（海关编码080540子目所列商品，含柚和葡萄柚）数量与金额较2017年均有不同幅度增加，进出口的其他柑桔（海关编码080590子目所列商品）数量与金额较2017年均有较大幅度减少；柠檬（海关编码080550子目所列商品，含柠檬、来檬、酸橙等）出口量和出口额出现大幅度增加，而进口量和进口额出现较大幅度减少（见表3）。

表1 2018年中国出口柑桔鲜果主要目标市场分布

一、甜橙

甜橙是中国进口量最多的柑桔类水果，而出口量相对较小。2018年中国出口甜橙的数量和金额较2017年分别增加了5 721.83 t和150.24万美元，分别达6.15万t和1.08亿美元，增幅分别为10.26%和1.42%，分别占中国出口柑桔总量和总额的6.25%和8.53%；进口甜橙数量和金额较2017年分别增加了3.21万t和5 458.83万美元，分别达39.01万t和4.37亿美元，增幅分别达8.97%和14.28%，分别占中国进口柑桔总量和总额的73.16%和68.92%（见表 3）。

从进出口数量变化看，近10年中国出口甜橙数量减少态势明显，由10万t以上减少至近两年的五六万吨，占中国出口柑桔总量的比重也由10%以上降至近两年的7%左右；与此同时，近10年中国进口甜橙数量增加态势明显，尤其是2014年以来进口量持续增加，年均增幅高达37.42%，不断刷新历史纪录，推动了中国进口柑桔总量的持续增加，但占中国进口柑桔总量的比重升降趋势并不明显（见图3）。

表2 2018年中国进口柑桔鲜果主要来源地分布

表3 2018年中国进出口的各类柑桔鲜果数量与金额

2018年中国甜橙出口目标市场共有21个国家和地区，其中，出口量在1 000 t以上的目标市场仅越南、中国香港和菲律宾等6个国家和地区，出口量和出口额合计分别占中国出口甜橙总量和总额的98.14%和98.20%；出口越南的数量最多，也是唯一一个出口量在1万t以上的目标市场，出口数量和金额分别占中国出口甜橙的73.74%和75.73%（见表 4）。

图3 2008—2018年中国进出口甜橙数量及其占进出口柑桔总量比重的变化

表4 2018年中国出口甜橙主要目标市场分布

2018年中国进口甜橙来自 12个国家和地区，其中，进口量在 1 000 t以上的来源地包括南非、埃及和澳大利亚等6个国家和地区，进口量和进口额合计分别占中国进口甜橙总量和总额的99.42%和99.43%；而进口量在1万t以上的来源地有5个，进口量和进口额合计分别占中国进口甜橙的98.98%和99.06%；从南非进口的数量最多，也是唯一一个进口量在10万t以上的来源地，进口量占中国进口甜橙总量的1/3以上（见表5）。

二、宽皮柑桔

宽皮柑桔是中国产量和出口量最大的一类柑桔类水果，出口市场分布相对较广，而进口量和进口来源地相对较少。2018年中国出口的宽皮柑桔数量和金额较2017年分别增加了14.47万t和1.37亿美元，分别为64.73万t和8.65亿美元，增幅分别达28.79%和18.79%，分别占中国出口柑桔总量和总额的65.81%和68.58%；进口的宽皮柑桔数量和金额较2017年分别增加了555.11 t和132.03万美元，分别达5.26万t和8 852.07万美元，增幅分别为1.07%和1.51%，分别占中国进口柑桔总量和总额的9.86%和 13.97%（见表 3）。

从进出口量变化看，近10年中国出口宽皮柑桔数量波动性较大，多数年份出口量保持在60万t以上，2018年出口量虽然大幅增加，但与历史最高出口量仍有较大差距，占中国出口柑桔总量的比重也处于近10年较低水平；与此同时，近10年中国进口宽皮柑桔数量增加趋势明显，尤其是2013年以来进口量持续大幅增加（仅2018年增幅较小），年均增幅高达39.24%，进口量不断刷新历史纪录，但占中国进口柑桔总量的比重升降趋势还不明显（见图4）。

表5 2018年中国进口甜橙主要来源地分布

2018年中国宽皮柑桔出口目标市场包括34个国家和地区，其中，出口量在1 000 t以上的目标市场有18个，出口量和出口额合计分别占中国出口宽皮柑桔总量和总额的99.56%和99.58%；而出口量在1万t以上的目标市场有12个，出口量和出口额合计分别占中国出口宽皮柑桔的95.67%和95.90%；出口越南的数量最多，也是唯一一个出口量在10万t以上的目标市场，占中国出口宽皮柑桔总量的1/5以上（见表 6）。

图4 2008—2018年中国进出口宽皮柑桔数量及其占进出口柑桔总量比重的变化

2018年中国进口宽皮柑桔来自16个国家和地区，其中，从7个国家和地区进口的数量在1 000 t以上，进口量和进口额合计分别占中国进口宽皮柑桔总量和总额的94.51%和94.92%；而进口量在1万t以上的来源地仅澳大利亚和秘鲁两个国家，进口量和进口额合计占中国进口宽皮柑桔的54.86%和 63.69%（见表 7）。

三、柚类

柚类是中国出口量仅次于宽皮柑桔的柑桔类水果，出口目标市场除了周边国家和地区外，还大量分布于欧洲等地；同时，中国进口的柚类数量也相对较多。2018年中国出口的柚类数量和金额较2017年分别增加了3.75万 t和 1 261.23万美元，分别达23.05万t和1.93亿美元，增幅分别达19.44%和6.98%，分别占中国出口柑桔总量和总额的23.44%和15.33%；进口的柚类数量和金额较2017年分别增加了3.68万t和 3 582.89万美元，分别达 7.94万 t和8 703.30万美元，增幅分别达86.38%和69.97%，分别占中国出口柑桔总量和总额的14.90%和13.73%（见表3）。

表6 2018年中国出口宽皮柑桔主要目标市场分布

表7 2018年中国进口宽皮柑桔主要来源地分布

从进出口量的变化看，近10年中国进出口的柚类数量均有明显增加，其中，出口量自2015年持续增加，年均增幅达13.97%，出口量不断创历史新高，占中国出口柑桔总量的比重也不断提高，成为中国出口量仅次于宽皮柑桔的第二大柑桔类水果；与此同时，近10年中国进口的柚类数量也稳步增长，而且增幅较大，年均增幅高达38.59%，占中国进口柑桔总量的比重也由不足10%提高到最高时的15%左右（见图5）。

2018年中国柚类出口目标市场有44个国家和地区，其中，出口量在1 000 t以上的目标市场有16个，出口量和出口额合计分别占中国出口柚类总量和总额的97.84%和97.83%；而出口量在1万t以上的目标市场仅俄罗斯、荷兰和罗马尼亚等3个国家，出口量和出口额合计分别占中国出口柚类的73.34%和67.96%（见表8）。

2018年中国进口柚类来自南非、以色列、泰国、秘鲁和阿根廷等10个国家和地区，其中，进口量在1 000 t以上的来源地仅5个，进口量和进口额合计分别占中国进口柚类总量和总额的98.37%和98.16%；而进口量在1万t以上的来源地仅南非，进口量和进口额分别占中国进口柚类的76.59%和69.03%（见表9）。

四、柠檬

中国进出口的柠檬数量相对少一些。2018年中国出口柠檬数量和金额较2017年分别增加了2.37万t和4 046.39万美元，分别达4.41万t和9 528.57万美元，增幅分别达 116.50%和73.81%，分别占中国出口柑桔总量和总额的4.49%和7.56%；进口柠檬数量与金额较2017年分别减少了2 748.05 t和977.92万美元，分别为1.10万t和2 137.07万美元，减幅分别为19.92%和31.39%（见表 3）。

图5 2008—2018年中国进出口柚类数量及其占进出口柑桔总量比重的变化

表8 2018年中国出口柚类主要目标市场分布

表9 2018年中国进口柚类主要来源地分布

从进出口数量变化看，近10年中国进出口的柠檬数量起伏均较大，出口量占中国出口柑桔总量的比重总体呈走高态势，而进口量占中国进口柑桔总量的比重总体呈走低态势（见图 6）。

2018年中国柠檬出口目标市场有23个国家和地区，其中，出口量在1 000 t以上的目标市场有7个，出口量和出口额合计分别占中国出口柠檬总量和总额的95.97%和97.98%；而出口量在1万t以上目标市场仅俄罗斯，约占中国出口柠檬总量1/4，但出口额所占比重较低，不足 15%（见表 10）。

2018年中国进口柠檬来自9个国家和地区，其中，从西班牙、美国、埃及以及未具名亚洲国家和地区进口的数量在1 000 t以上，进口量和进口额合计分别占中国进口柠檬总量和总额的83.51%和 82.82%（见表 11）。

五、其他柑桔

图6 2008—2018年中国进出口柠檬数量及其占进出口柑桔总量比重的变化

表10 2018年中国出口柠檬主要目标市场分布

中国进出口的其他柑桔数量很少，且很不稳定。2018年中国共出口其他柑桔90.42 t，出口额15.72万美元，较2017年分别减少了39.64%和43.61%，分别占中国出口柑桔总量和总额的0.09‰和0.12‰；进口其他柑桔24.81 t，进口额2.68万美元，较2017年分别减少了92.12%和93.46%，分别占中国进口柑桔总量和总额的0.05‰和0.04‰（见表3）。

2018年中国其他柑桔出口目标市场包括波兰、俄罗斯和加拿大等3个国家以及中国澳门特别行政区，其中，出口波兰的数量最大，达80.00 t，出口额12.56万美元，分别占中国出口其他柑桔总量和总额的88.48%和79.91%（2017年中国对波兰没有出口其他柑桔）；出口俄罗斯的数量居其次，仅9.89 t，出口额2.65万美元，较2017年分别减少了84.31%和66.62%，分别占中国出口其他柑桔的10.94%和16.85%；出口加拿大和澳门特别行政区的数量仅几十公斤或几百公斤，合计仅占中国出口其他柑桔总量的0.58%。

表11 2018年中国进口柠檬主要来源地分布

2018年中国进口的其他柑桔来自摩洛哥、美国和韩国等3个国家，其中，从摩洛哥进口的数量最大，达21.84 t，进口额2.13万美元，分别占中国进口其他柑桔总量和总额的88.04%和79.68%；从美国进口的数量居其次，为2.96 t，进口额0.29万美元，分别占中国进口其他柑桔的11.92%和11.01%；从韩国进口的数量很少，仅占中国进口其他柑桔总量的0.04%。