‘夏至红’ 是81-26-9 （‘京玉’בNJN76’）ב早红2号’杂交育成的油桃早熟新品种，2008年命名，2009年通过北京市林木品种审定委员会审定。

1 品种特征特性

树姿半开张。平均单果重172.0 g，最大242.0g。果实近圆形或扁圆形，果顶圆、稍凹入，梗洼中深、中宽；缝合线浅，片肉稍不对称。果皮底色黄白，近全面着玫瑰红色或紫红色，色泽艳丽。果皮中厚，不能剥离。果肉黄白色，皮下极少红色，近核处无红色，硬溶质，汁液多，风味甜。可溶性固形物含量12.10%，可溶性糖11.0 %，可滴定酸0.11%，维生素C229.5 mg/kg。黏核。在北京地区一般3月下旬萌芽，4月中旬盛花，花期1 周左右；4月下旬展叶，5月上旬抽梢；果实7月初成熟，果实发育期78 d 左右。10月中下旬大量落叶，年生育期208 d 左右。

2 栽培技术要点

山坡地、平地均可种植。桃喜水怕涝，应选择有灌溉条件且排水良好的地块建园。树形采用三主枝自然开心形，行株距5 m×3 m 或5 m×4 m；树形采用“Y”形，行株距5 m×2 m。秋施有机肥。加强春季肥水管理，花后适当追施磷钾肥，果实膨大期追施钾肥（叶面喷0.3%磷酸二氢钾液），促进果实生长、着色。北方地区气候干旱，果实膨大期要适时灌水。落花后10 d（5月上旬）开始疏果，长果枝留果三四个，每666.7 m2产量控制在2 000 kg 为宜。‘夏至红’果实上色早，应注意适时采收。