‘威海金’苹果是日本岩手大学衣学部教授横田清氏由‘金冠’的自然杂交后代中选育的优良品种，2011年1月威海市果树茶叶工作站从日本引入，后将该品种命名为‘维纳斯黄金’，2018年新定名为‘威海金’。

果实长圆形，平均单果重226 g，果顶与‘金冠’相似，部分果顶有五棱或六棱突起。套袋栽培，果实在摘袋后，部分果实阳面常着生一层薄薄的红色晕，其他部位为金黄色，不摘袋的果实则通体为金黄色。果肉多淡黄色，果汁丰富，可溶性固形物含量15.30%以上，最高21.7%。果实硬度较大，去皮硬度7.3 kg/cm2左右。浓郁芳香，甜脆味美。采收期比‘富士’略晚。威海地区一般3月下旬芽开始萌动，4月20日初花，5月上中旬幼果期，10月下旬—11月上旬果实成熟。常温下贮藏3 个月以上果皮偶有皱皮现象，但果肉一般不发绵。比‘金冠’抗褐斑病，高抗炭疽叶枯病，生产中应注意防控斑点落叶病和褐斑病。初果期和坐果早期，如管理不当果面易生锈。利用带分枝的矮砧自根砧苗木建园，当年即可结果，第2年666.7 m2产量800 kg，第3年2 600 kg，第4年进入盛果期，产量达到4 000 kg 以上。