吴 倩 王利娅

江西服装学院 服装工程学院(中国)

1 茶的历史起源与茶文化

1.1 茶文化的起源

中国是茶之大国，其衍生出的茶文化历史悠久，源远流长。关于茶叶的历史和起源，早在5 000年前，神农氏尝百草就有记载，但直至西汉时期，才真正被饮用及买卖。随着茶饮不断发展，至唐朝，其口感和价值被广泛接受，成为人们生活中不可少的一种饮品。大街小巷的茶饮，茶铺也随处可见。文人雅士开始饮茶作诗(图1)，街边小巷的路人开始喝茶休息，随之而来的就是茶文化的衍生。

图1 文人雅士饮茶作诗

1.2 茶文化的发展

随着茶叶和茶饮的发展，茶文化也逐渐发展起来，两晋时期文人雅士纷纷在饮茶过后作词写文章，这成了茶文化的引子。茶文化在唐朝时期走向顶峰，随后在宋朝与清朝时期不断发展完善[1]。在这一过程中，茶不仅仅是人们日常饮用品味的饮品，它衍生出来的茶文化更是一种中华民族文化情结的象征，是中国传统礼仪之邦的代表。文人雅士对于茶饮的追捧和褒奖都表现出中国作为礼仪之邦的一个文化特征——以礼待客，这也是对于崇尚儒家思想文化的一种典型表现。茶代表的是一种“和”的理念，它讲究的是一种中国特色。在中国社会不断变革和发展的过程中，中国人总会在客人上门时先送一杯茶饮，以示礼貌和尊重(图2)，这已经形成了中华民族待人接物的一种礼节。同样，道家思想对于茶文化的影响也颇深。茶文化与《周易》中的阴阳五行是相融合的，表现了中国文人所提倡的节俭和责任心，也蕴含了道家所追求的天人合一思想[2]。陆羽在研究茶并撰写《茶经》时，不仅研究了它的物质功能，也在追寻它的精神价值。饮茶的内涵既包含物质功能的品尝，又有精神价值的追求，能让人们获得更高的人生境界和思维体会。

图2 古代女子上茶

2 茶文化衍生出的茶服和采茶戏

2.1 茶服的衍生

从茶事活动中衍生出的茶人和茶服来看，茶人是喝茶之人的统称，通常指饮茶品性相近的喝茶之人，或者是参与茶事活动的人。茶人所表现出来的气质大多是追求质朴自然、心境平和，同时又带有一些浪漫气质和浩然正气。茶人在茶事活动中追求的是一种胸怀若谷，不拘泥于细节而忘却于城市之间，不注重物质文化而注重精神文化的思想境界。最后想要达到的就是天地与我并生，天地与我唯一的境界，蕴含着道家的无我精神。

茶人所着的服装便是茶服。茶服在汉朝就已初有形制，汉朝的《汉乐府》谈到茶服，讲述的是汉朝女子着茶服饮茶的情景(图3)。许多学者认为，茶服表现了人们对于美好生活的向往，它体现在人们在从事茶饮和茶文化的相关活动中，选择了带有特殊仪式感的服饰。服饰发展流传至今已有上千年的历史，它代表着特殊群体的文化情结和所配置的服装。作为具有装饰功能的物件，服装能够表现饮茶人当时所要体现的气质和情感，其所具备的精神品质也应在茶服中得以表现。汉朝的茶服多以交领右衽、宽袍大袖为主，后被用于茶艺的表演，以及饮茶时文雅的着装体现。茶服自汉朝开始流传至今，其间服装细节有修改和变更，但大体还是围绕着禅意及高雅的行云流水之意而加以设计和缝制。

图3 汉代茶服

2.2 采茶戏的衍生

采茶戏源于清朝中后期。由于江西多地盛产茶叶，在采茶活动繁多的赣南及南昌等地，形成了以采茶文化为内容的采茶戏。三月春光无限好，人们开始从事采茶工作，一边劳动一边聊天歌唱，缓解疲劳(图4)。随之哼起来的小调不断演变，形成采茶戏。这些采茶的小调与姑娘们采茶时所形成的动作相配合，渐渐形成了采茶戏。采茶戏最初用于表现茶事活动中的风格风貌，例如一些采茶歌等，后多出现在茶楼，成为小众的戏曲表演曲目。在其后的发展过程中，生活琐事，婚俗嫁娶等也开始融入采茶戏，但起初采茶戏的表演和主要曲目还是以采茶为主[3]。采茶文化与日常生活相结合，形成一种独特的采茶戏唱腔和唱法，多在江西地区流行并不断发展演变。

图4 采茶劳作

3 茶服及茶文化的发展现状

目前，采茶戏序幕曲相对较少，而且戏服也缺少相对完整的设计和构建。由于本身观赏性逐渐衰弱，采茶戏的观赏人数也逐步减少。在大力推崇传统文化的大背景下，应该加强弘扬茶文化及其衍生文化。因为茶文化代表了中国劳动人民对人与自然和谐相处的观念，以及对于生态自然保护的一系列想法。作为茶文化中衍生出来的茶服文化，以及采茶戏文化，也值得推动和弘扬。

本文尝试将茶服与采茶戏结合起来，相互协调设计，以期更好地促进两者共同发展，从而助推茶文化的发展。

3.1 采茶戏服面临的现状

采茶戏作为一种特殊的民间戏曲种类，其中虽然有很深厚的文化及人文底蕴，但它的体系框架并不全面。采茶戏表现了一种特定的舞台戏曲表演形式，但却缺少相匹配的采茶戏服。目前表演所用的服饰多类似于京剧或其他剧种中相应的普通戏服，不能系统地展现茶文化剧中所蕴含的内涵及价值。因采茶戏服体系并不规范，各地的戏服色调也不一致，所表达的情感也未特别强调，且颜色多为色度及亮度较高的大红大绿(图5和图6)，这样的颜色很难迎合现代消费者的审美和观赏体验。在这样的情况下，采茶戏很难得到更多观众的喜爱。为了使采茶戏更好地得到传承和发展，本文尝试将茶文化与采茶戏服相融合设计，促使采茶戏服的完整化、系统化、体系化。

图5 粉红采茶戏服

图6 翠绿采茶戏服

3.2 茶服面临的现状

将茶服合理运用在采茶戏服中是解决采茶戏服面临困难的途径之一。茶服文化虽自成体系，但仍以相对保守的汉服体系样式为主。在一些茶艺表演中，甚至也采取旗袍等服饰，并没有很好地展现茶文化的内涵和精髓。现在的茶服为体现饮茶者的高雅气质，选择具有古典气息的服饰图案和衣裙，但其设计偏沉闷，不符合现代的审美和时尚。茶文化中讲究的禅字，体现在茶服中多以宽袍大袖为主。但宽袍大袖并不利于舞台上的表演和演绎。如何更好地对茶服进行重新调整并融入采茶戏服中，是本文想要探讨的内容。

4 设计创想

中国茶文化的核心是“和”，意味着宇宙万物，世界万物的统一和结合，意味着和谐共生、自然共生。这种价值观所产生的天然合一的和谐之美才是人们想要追求的[5]。在茶服及采茶戏服的设计中，应自然融入这一理念，从而更好地传递中国的茶文化。本文尝试从下述几方面进行探讨。

4.1 款式

采茶戏表现的多为采茶活动中的一些故事和行为，以及在饮茶、喝茶过程中产生的故事，随着后期的逐渐发展，生活琐事和婚姻嫁娶也成为采茶戏的表现题材。而茶文化中讲究自然随性，因此茶服的款式设计也应以大袍宽袖为主，以表现飘逸自然，而不宜采用紧身的贴身廓形。但采茶戏服是源于采茶这一农事活动，过于宽大的袍子不适合表现从事茶事活动生产，需对服装进行一定的收缩和调整，才能更好地作为戏服用于表演。因此采茶戏服的整体廓形以大廓形为主，以H型的造型作为主基调(图7)。女子服饰采用上襦下裙的设计，上衣采用直领，袖口可做简单的收束处理。且在女子戏服廓形中，可适当根据戏曲中的角色年龄进行划分。少女款可以采取上装的适当收腰和下装的适当放摆，下裙以飘逸为主，表现出少女在从事生产及戏曲表演当中的轻松活泼感。中年款可适当放松腰部余量，下摆也合理收缩，以表现中年女子的沉稳利落感。男子戏服则采用上衣下裤的设计，上身着裋褐，即交领衣，其衣长适中，大多落在臀部，下身着直筒裤。上衣下裤的装扮适用于男性从事采茶劳动的场景，也利于舞台表现[5]。

图7 大廓形采茶戏服

4.2 面料

采茶戏服的面料应采选用偏轻薄飘逸的面料(图8)，有利于舞台表演。轻薄飘逸的面料可以更好地展现出表演者的灵动清新，即使是大幅度的肢体摆动，衣裙也能随着摆动而飘逸，从而更好地表现采茶戏中的故事情节。同时考虑到采茶戏服的面料质感，可以采用丝质或绸缎等面料。以绉缎为例，其织物柔软顺滑，平洁光亮，色彩明亮，且绉、缎面都可用作服装正面缝制，效果精美，是采茶戏装用料的最佳选择之一。塔夫绸和纺绸也可作为备选，它们都具有柔软飘逸、美观光泽、较轻薄等特点。这些面料均可运用在采茶戏服的设计中，以便在舞台表演中展示出更多的美感[6]。

图8 轻薄面料采茶戏服

4.3 色彩

茶服主体色彩多以白色或黑色为主，旨在表现天人合一和禅道之意。但作为舞台戏表演服，如果颜色过于单调或不鲜明，难以呈现较好的舞台效果，不利于戏曲人物的表演和矛盾冲突的展现。因此可结合采茶服的主体颜色，尝试进行色调的调节。选用绿色系或者褐色系作为采茶服的主体颜色。以绿色系为例，浅青和薄荷绿适宜做少女的上衣和襦裙，深绿和藏青适合做中年女子的戏服(图9)，而深褐色则可设计制作男子的直筒裤。

图9 翠、浅绿色系采茶戏服

4.4 图案

可选择具有禅意和自然为主的图案运用于采茶服中。以茶植物为例，单片茶叶，一支茶藤，一株茶树，甚至茶叶上的纹理和脉络，都是能很好地体现茶文化特色的图案[7]。可对这些图案进行变形处理，或写意或写实地运用在戏服设计中。在裙摆袖口处选用绿植藤曼(图10)，可在不经意间表现出着装者的活力与生机，在下装中可采用对茶杯茶碗的变形运用，以突出服装的特色和韵味。

图10 藤曼纹样

5 结语

茶和茶文化经过几千年的发展，其中所凝结的底蕴和精华不言而喻。茶服和采茶戏作为茶文化活动的衍生物，具有其特殊价值和不可磨灭的历史意义，值得探讨和研究。茶服和采茶戏可以展现茶文化中所呈递的文化情怀，通过将茶服和采茶戏服相结合进行创新设计构建，可以更好地传承和发扬茶文化所蕴含的人文情怀和历史价值。通过本文的研究分析，希望能更好地助推中国的历史文化发展，弘扬传统文化。