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高档生意低价做的生意经

2019-11-21严世华

金点子生意 2019年1期
关键词:低端低价水晶

严世华

听一位经营珠宝饰品的朋友侃生意经,真让我大开了眼界。“一个便宜三个爱”,古话说得一点没错。然而,朋友利用低价经营,让一家小店3个月赚取100万元的厚利,确实高人一筹。常言道:高端生意经,低端生意精;越是高端越好做,越是低端越比拼。如何让生意处处出蓝海,经营创新是关键。朋友告诉我,顾客买饰品,一看品质,二看价格,三看服务,而饰品经营最终的是品质保证,由此,朋友展开了他的经营创新。

由于市场上假货太多,为了让顾客信得过,朋友扬言:“假一罚万。”他把整齐的一沓一万元现金放在柜中信誉箱中,让信用保证看得见。倘若有谁不信,他立即派人派车送顾客去权威部门验货,一旦有假,当场赔付。就这样,他在业内创造了响当当的信誉。

什么叫服务,朋友的解读很有趣。朋友告诉我,低端客户就是希望自己的“聪明”被认同。想想看,平时在生活和工作中,他们大都自认为不太成功,如果在这里讨得便宜,那该是一种多么开心的价值认同。于是,人们在此自娱自乐。为了招揽生意,朋友又推出“进店送水晶,人人有一份”的免费赠送服务。为了聚集人气,免费水晶不是整串地送出,而是一颗颗地任由顾客在柜台里挑,等他们挑够一串的数量,店员再帮他们免费串绳。这样一来,店里都能保持十来人在柜台边开心地挑挑拣拣。一时间,火红的生意景象竟吸引了不少客人前来光顾。

朋友做的是中低端客户,这是一个对价格敏感的人群。因为品质保证了,低价更好做文章。朋友学习沃尔玛“集中采购、批量贩卖”的经营模式,创造了自己的低价经营。比如,水晶是一种高档时尚饰品,一般饰品店少说也要四五百元一串,朋友却做了“特价处理”,即每天在店里摆出一个“特价台”:一串18元起,最高180元。谈到此,我不禁为朋友担心,如此一来,不亏得要死才怪,何来高额利润?谁知朋友哈哈一笑,一语道破天机:高端买价值,低端买便宜。实践证明,尽管有不要钱的饰品赠送,还有18元的低价水晶处理,但毕竟人们追求的还是品质。一天下来,在特价台,基本上70%的客户买的还是180元的较高价位的水晶饰品。

于是,人们排着长队扫货,每天3台验钞机忙个不停。3个月下来,一个小小的饰品店盈利一百多万。说起来朋友的点子一点不奇,无非是把经营讨巧与商业诚信嫁接在一起。朋友还说,原担心有人会模仿竞争,结果他赚得满贯也没看到同行跟风,不是人们看不到,而是人们不愿意改变。

声低击高,同样的方法我将它运用到一次策划里,那是深圳的一家保健礼品商贸城。开始老板不理解,问我为什么要把保健品与礼品这两个不同业态,混合在一起经营?这样做可不可行?

于是,我讲了一个故事:巴黎有一个年轻的画家,很想把自己推销出去,于是,他倾尽家产又向朋友借钱,在巴黎著名的艺术街里开办了一间画廊,没承想,像他这种小画廊根本无人间津。就这样在苦苦守望了几个月后,他决定关闭这间寄予无限希望,又耗费大量資金,而现在仍然门庭冷落的画廊。临关门那天,他心情烦闷地来到街头一家小咖啡馆喝咖啡,他一声不吭地喝着咖啡,一杯咖啡喝了近半个小时,这半个小时却成就了他后来的壮丽事业,他发现,这家咖啡馆虽小但客流量却相当大,半个小时进出咖啡馆的客人,超过了在艺术街那些所有华丽画廊里来往的客人总和。既然如此,我何不将小画廊开成咖啡馆呢?如果人们一边欣赏精美的画,一边喝咖啡,效果会怎么样呢?

于是,一个星期后,他的小咖啡馆开张了。尽管位置并不显眼,但咖啡的香气足以吸引过往的客人,当大家坐下喝着咖啡时,又会惊奇地发现,这里四周墙壁上竟挂满了一幅幅很有创意且精美的画作。边品尝着可口的咖啡,边欣赏这些动人的绘画,客人们陶醉了。就这样,他的咖啡屋门庭若市,其中有不少的投资者。一天下午,有人问起了这些作品的来历,当得知这些作品出自咖啡馆老板之手后,油然而生敬意。不久,一个惊人的消息在艺术街上传开了:那个开咖啡馆的老板竟是个画家!这下,他的咖啡馆顿时名扬巴黎,他的作品也被抢购一空……

果不其然,这家保健礼品商贸城按“声廉击贵”的模式一开业,就迎来财源滚滚的开门红——当天营业额达6万多元。

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