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热水瓶不能灌太满

2019-11-18李婷婷

阅读(科学探秘) 2019年9期
关键词:变冷热水瓶记下

李婷婷

前段时间,家里买了一个新的热水瓶。用了几天,妈妈对我说:“现在的产品质量太差了,新买的热水瓶不保温,瓶里的开水很快就凉了。”

听了妈妈的话,我突然想到了我学过的一个知识:热量在液体、固体里的傳递速度,比在空气里快。我问妈妈:“妈妈,你是不是把热水瓶灌得太满了?”妈妈觉得很奇怪:“你怎么知道的?”听妈妈这么一问,我就自信地说:“妈妈,老师给我们讲过,热量在不同物体中的传递速度是不同的,水的传热系数比空气大得多。当热水瓶灌得太满时,热水和瓶塞直接接触在一起,热量便会以较快的速度向外部传递、散失,所以你就觉得热水瓶不保温了。

为了证实我的猜想,我和妈妈做了一个实验。我们首先把热水瓶灌满开水,记下开水变冷的时间;然后把水倒掉,在热水瓶中重新加入新的开水,并且使水面离瓶口保持一段距离,记下开水变冷的时间。我们发现,把开水灌到离瓶口3至4厘米处,比灌满瓶口的保温效果更好,热水多保温了5~7个小时。

(指导老师:苏杰)

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