李颖

海藻苏打水、梦梦水、锂水……随着瓶装水市场的品类不断细分类，具有特定功能指向的“功能水”开始出现在消费者视野中。业内人士说，功能水的出现，是经济社会发展的必然产物。

记者注意到，目前青岛啤酒、旺旺、农夫山泉等企业都开始在功能水市场布局，试图抢占先机。然而在业内人士看来，目前“功能水”市场仍属小众，消费观念培养、概念推广需要时间。

企业频推“功能水”新品

功能水，顾名思义即是带有某些特定功能指向的瓶装水产品。记者注意到，今年以来，包括青岛啤酒、旺旺、西藏5100和农夫山泉企业在内的企业都在此细分市场上推出新品。这些“功能水”的功能各有不同，如抗氧化、消除疲劳、解决宿醉等等。

青岛啤酒日前推出的新品“王子海藻苏打水”，据称含有现代海洋科技萃取的海藻精华，可发挥海藻活性物质抗氧化、强免疫的功效。青岛啤酒方面表示，此产品有助企业突破原有产品格局，布局全新健康产业，开拓更广阔的消费市场。

去年，旺旺推出了一款梦梦水。据称，该产品主要有茶叶茶氨酸、德国春黄菊花提取物等纯天然的提取物，有助消除疲劳和焦躁不安的情绪。

布局功能水市场的还有西藏5100和农夫山泉。近日，西藏5100推出功能性饮用水品牌“布宿最”，主打解决宿醉。据介绍，该产品含有深海SOD（即超氧化物歧化酶），而SOD可以保护修复肝脏的组织细胞，使肝功能得到修复和提高，从而使酒精快速地被降解。

农夫山泉推出新品“锂水”，产品含有超过0.2mg/L的锂元素。据悉，锂是人体必需的微量元素，可作为营养物质参与维生素B12和叶酸的吸收、神经调控等许多人体相关过程。农夫山泉方面表示，“锂水”填补了国内含锂水品类及中老年细分市场的空白。

价格普遍偏高销量较乐观

记者查询了解到，这些“功能水”的价格普遍偏高。王子海藻苏打水共有瓶装和罐装两种规格。其中，罐装净含量为320毫升，售价6.5元，瓶装则纤细高档，售价最低5元;旺旺梦梦水产品规格为100毫升/瓶，零售价15元/瓶;西藏5100布宿最产品仅有330毫升一种规格，单瓶的零售价格高达45元/瓶，24瓶一箱的售价为516元，在高端矿水品类中也处于相对高端的价位，目前产品已经全面上市开售。

据了解，目前市面上将售价5元以上的瓶装饮用水都归到高端水系列。从价格和定位上来看，这些“功能水”都主打高端水市场。如今，高端水市场无论是消费潜力还是市场规模都备受看好。

业内专家表示，目前水行业细分正在加速。从最初的做水推广普及到出现矿泉水、蒸馏水、纯净水等水種的细分，行业开始裂变。虽然这些“功能水”属于新产品，但整体销售情况较为乐观。

但针对目前市面上让人眼花缭乱的功能水，国家一级营养师王雷军指出，只要选择安全、卫生的饮用水就能满足日常需求，不需要强调功能性水的保健作用。“昂贵的功能水可作为日常提高生活品质去消费，但想用来治病保健是行不通的。”王雷军说。